饭店里的炖全鸡怎么做的？叫什么名字？白色的汤
炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内.加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力锅,上气后,一小时.出锅后加盐调味.
4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
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佚名2024-06-01 02:39:12
问清炖鸡汤怎样做最好吃，清炖鸡汤的吃法
答主料三黄鸡700g 辅料盐适量胡椒粉适量葱适量姜适量红枣20g 步骤清炖鸡汤的做法步骤11.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。清炖鸡汤的做法步骤22.葱姜切段。清...
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佚名2024-06-01 05:06:38
问炖全鸡汤是黑的怎么回事
答材料材料1：鸡1只（不剁开，一整只但是去头去爪子和屁股）材料2：南姜5片，葱2根，辣椒1条，蒜子3-4粒，枸杞1小把，红枣3-5颗，薏仁1把，八角1颗材料3：盐...
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佚名2024-06-01 00:57:47
问用盐水鸡炖鸡汤怎么做
答主料：光鸡1只（重约1000克），精盐100克做法（1）将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上精盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水；（2）...
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佚名2024-06-01 09:51:56
问饭店里面的鸡排饭怎么做的
答菜谱做法：鸡排洗净后，用烤料按照说明腌制一晚上2.鸡排表面用烹饪纸擦干水分，入烤箱用上下火250°烘烤10分钟3.烘烤的时候，把巴马臣芝士擦丝4.取出烤了10分...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问羊肚菌炖鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视
答羊肚菌鸡汤的做法步骤11.准备好的鸡块和羊肚菌羊肚菌鸡汤的做法步骤22.锅中加水烧开加料酒把鸡块烫一下去腥味羊肚菌鸡汤的做法步骤33.准备好的配料羊肚菌鸡汤的做...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问怎样炖鸡使鸡汤变白
答一是选择土鸡，就是散养的鸡，材料好，才能炖出营养发白的鸡汤。二是炖煮时间长，长时间的炖煮才能煮出白色的鸡汤。下面介绍做法：准备材料：鸡一只、葱3段、姜4片、盐适...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问为什么饭店里炖的鸡永远比家里炖的香？
答很多家庭都会买来整鸡炖煮熬汤，鸡肉软烂，鸡汤鲜浓，无论是老人还是孩子，都爱吃这一口。不过很多人在炖鸡的时候都有这个困惑，为什么家里炖的鸡永远不如饭店的香？明明用...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问白面狸炖鸡汤怎么做?
答怎么做都是违法的。白棉狸是保护动物
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佚名2024-06-01 08:00:00
问电饭煲怎么炖鸡汤好喝又营养的做法，放什么材料炖最补
答用电饭煲炖鸡要1个小时左右。材料土鸡1只，干香菇10朵，葱少许做法1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。2.锅再重新加水，将鸡肉放入大火煮开，转小火炖。3.另拿个锅，放...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问天麻炖鸡汤的做法大全
答主料天麻10g三黄土鸡1只辅料姜2片盐适量枸杞5g红枣10g料酒10g盐2g白糖1g 步骤1.土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。2.天麻提前加入少许白糖...
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