生鱼片的名字都有什么啊-明月个性网

生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。生鱼片（日语中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的金**鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫"刺身。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等

佚名

2024-05-30 23:22:35

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这个最重要，钓鱼是相当讲究的。季节，阳光，河流走势，鱼饵在水里是见底还是悬浮等等，多问下旁边的人就好了反正闲着没事，其实每个地方都不一样

生鱼片的名字都有什么啊

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