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广州美食,想问问谁知道这个叫什么名字,杯子里面是浓汤,上面是脆脆的类似面包的烤出来的

这个是酥皮焗牛奶/羊奶/浓汤(大部分餐厅供应的是牛奶或浓汤,但部分如新兴家喻酒家就是羊奶),是广州经典美食之一,吃的时候把面上的酥皮摁下去,跟汤/奶混合,但不要等酥皮彻底泡软。很好吃,不过挺腻的,建议饭后再吃,饭前吃的话你基本不怎么吃得下饭了。如有用请采纳。
佚名
2024-06-05 01:48:40
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