粳米是什么东西!全国各地的方言名字叫什么!
粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉。粳米煮粥最养人,老少咸宜。国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。粳米除了熬粥外,可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃,但它的营养不如糙米好。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯**,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。功效≯
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。适用人群≯
一般人群都能食用。适用量≯
每餐50克。特别提示≯
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。健康红绿灯≯
糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。糯米性粘滞,难于消化,小孩或病人宜慎用。糯米可酿酒,可以蒸糕,可以煮粥,可以炒食,糯米粉可做汤圆。糯米煮粥,有滋养胃气作用,故有“粳米粥为资生化育神丹,糯米粥为温养胃气妙品”之称。粳米为禾本科植物粳稻的种仁,即今人常吃的稻米、大米。历代**家对粳米功用论述颇多,诸如:益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨,益肠胃;煮汁主心痛,止渴,断热毒下痢;合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目。粳米性硬少粘,气味苦、甘、平、无毒,入脾、胃经。宋代有人云:“粳米以晚白米为第一,…平和五脏,补益胃气,其功莫逮。明代汪颖也说:“粳有早、中、晚三收,以晚白米为第。天生五谷,所以养人,得之则生,不得则死。惟此谷得天地中和之气,同造化生育之功,故非他物可比。粳米含淀粉、蛋白质、脂肪、及少量B族维生素,其成分与糯米相近,惟含磷略多,而钙较少。**膳方选:
粳米汤:粳米500克、水三大碗,煮六、七沸服。治卒心气痛。米店 超市有卖
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。适用人群≯
一般人群都能食用。适用量≯
每餐50克。特别提示≯
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糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。糯米性粘滞,难于消化,小孩或病人宜慎用。糯米可酿酒,可以蒸糕,可以煮粥,可以炒食,糯米粉可做汤圆。糯米煮粥,有滋养胃气作用,故有“粳米粥为资生化育神丹,糯米粥为温养胃气妙品”之称。粳米为禾本科植物粳稻的种仁,即今人常吃的稻米、大米。历代**家对粳米功用论述颇多,诸如:益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨,益肠胃;煮汁主心痛,止渴,断热毒下痢;合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目。粳米性硬少粘,气味苦、甘、平、无毒,入脾、胃经。宋代有人云:“粳米以晚白米为第一,…平和五脏,补益胃气,其功莫逮。明代汪颖也说:“粳有早、中、晚三收,以晚白米为第。天生五谷,所以养人,得之则生,不得则死。惟此谷得天地中和之气,同造化生育之功,故非他物可比。粳米含淀粉、蛋白质、脂肪、及少量B族维生素,其成分与糯米相近,惟含磷略多,而钙较少。**膳方选:
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佚名
2024-06-17 03:29:20
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佚名2024-06-17 13:17:43
问为什么上海的地方都是以全国各地的地方名取名?
答不光是上海吧?我们这也是啊
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佚名2024-06-17 14:15:46
问珠海市最大的一家建材商场叫什么名字,在什么地方,室内装修买东西齐全的地方在那。
答金湾建材第一店在三灶,雅居新建材,他那里经营品牌陶瓷,洁具,灯饰,墙纸、家具、窗帘,具体地方是在金湾区三灶镇金海岸海景花园二楼,去那也许有意外惊喜哦!如果有更多...
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佚名2024-06-17 00:02:50
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佚名2024-06-17 08:00:00
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佚名2024-06-17 08:00:00
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