问一种汤的名字和做法

http://bbs.qyf.com.cn/thread.php?fid-147.html清缘坊的叫三角折插

是泡菜汤，去韩餐馆我也点过，韩餐里很经典的一道汤~很简单的，不过要挑好吃的泡菜和韩式的辣椒酱，煮出来才好吃才地道哦。国内韩餐店的泡菜汤有些改良过的，会加一些蔬菜...

胡辣汤配方 每一百碗：500g牛肉， 红辣椒面3小汤勺 ，羊油1斤， 粉欠4--5斤， 大料 0.4--0.6斤，盐0.5斤，味精0.5斤，黄花菜0.5，...

主料辽参100g 辅料油适量盐适量西红柿50g鸡蛋1个香菜适量 步骤1.辽参洗净2.西红柿香菜洗净3.油热放一个鸡蛋4.鸡蛋煎好放西红柿炒5.家适量水6.水开放...

主料鲜面条150g 辅料油适量盐适量木耳适量鸡蛋2个猪瘦肉80g酱油3勺八角2个葱适量姜适量蒜适量胡椒粉适量 步骤1.准备食材。2.木耳泡发后去根洗净，葱姜切丝...

食材明细酸辣白菜少许猪五花肉2两豆腐一块大葱一根盐适量味精适量酸辣口味炖工艺廿分钟耗时普通难度泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤：1 1...

熬制时把水一次性加够，不要中途添水，加水了汤就不鲜美了。一定要用最小火熬，肉的角质会完全熬出来，汤才会好喝。牛肉汤做法主料：牛腩500克辅料：胡萝卜2根，老抽1...

韭菜牛红汤的做法步骤 1. 韭菜洗干净 2. 牛红泡洗干净， 3. 切5厘米的长段 4. 切小块 5. 牛血放入锅中 6. 焯水， 7. 然后捞出备用，不忌牛红...

恕我直言，你的做法从一开始就有欠妥之处。但凡取汤者，必须冷水下锅，你先把鸡在开水里焯一下（也有叫飞水的），鸡皮一道烫熟，其内部养分全都锁在了鸡内，汤里自然就欠味...

鱼柳酥皮海鲜汤 材料：鱼柳250克，蟹肉10克，带子10克，龙虾1只，白菌忌廉汤1罐，蒜头2粒，盐和胡椒粉少许，酥皮1张，鸡蛋1个、牛油 烹制方法(两人份)：...