东北的一道菜,里边有鱼, 有排骨, 有豆扣,这菜的名字是什么?
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这是大丰收,一般是八月节庆祝丰收时做的,用各种菜加进去,要是放鱼块需要先用面粉糊住油炸好。
这是大丰收,一般是八月节庆祝丰收时做的,用各种菜加进去,要是放鱼块需要先用面粉糊住油炸好。
佚名
2024-06-06 23:34:12
类似问题(10)
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佚名2024-06-06 17:06:22
问四川酸菜鱼里的酸菜是什么做的?都说是青菜,这个青菜在东北叫什么?
答酸菜的原料并不是青菜,一般有很多种叫法,有的叫雪菜、腊菜等等,你说的雪里红也是酸菜的一种,只不过是切碎腌制的,东北的好像有一种整棵腌制的,貌似和韩国的泡菜有点像...
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佚名2024-06-06 16:33:14
问西安那里有好的东北菜馆
答大东北骨头 地址: 西安长安区绿园十字东北角 大清花饺子馆(湘子庙街店) 地址: 西安碑林区南大街湘子庙街 大清花饺子馆(丰镐东路店) 地址: 西安莲湖区沣镐东...
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佚名2024-06-06 20:03:29
问东北菜有什么好吃的吗
答猪肉炖粉条猪肉炖酸菜血肠(我们也叫杀猪菜)小鸡炖蘑菇大丰收大拉皮仅供参考,谢谢。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问东北都有什么菜菜
答荤菜:锅包肉、溜肉段、白肉血肠、熘肥肠、东北乱炖、酸菜排骨、酱骨架、酸菜白菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、葱烧鲤鱼、花椒嫩醉鸡、拌肉皮丝、爆煎鲤鱼、韭菜干丝、木樨肉、...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问这是广东这边卖的野菜,有谁知道叫什么名?能吃吗?
答这是锦绣苋。锦绣苋锦绣苋,原产热带、亚热带地区,中国各地有栽培,统称为红绿草, 为多年生草本。茎直立或斜生,叶对生,全缘,窄匙形,叶面绿色或具各色彩纹。花序头状...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问在北京吃过一道菜,是用羊排和菜花做的,菜花有的糊,用砂锅上的,那是什么菜,叫什么名字,怎么做?
答主料羊腿肉200g花菜500g辅料油适量盐适量糖适量味极鲜适量蚝油适量姜10g香芹20g蒜苗20g红椒1根蒜适量步骤1.把花菜切成小朵,羊肉切片,香芹,蒜苗,红...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问菜市场有种冰冻的没有鱼皮没有鱼骨头的鱼叫什么鱼?是不是雪鱼
答一般超市和市场卖的冰冻的没有鱼皮没有鱼骨的鱼,肯定不是鳕鱼,鳕鱼很大,一般都是垂直鱼身切片,而且是有骨有皮的。如果是顺着鱼身片成的鱼片,无骨又无皮多半是巴沙鱼,...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问有一道菜里面有茄块和绿色豆子,请问哪绿色是什么豆子,这菜叫啥名?
答是匾椭圆的就是黄豆或者圆圆的就是豌豆。这道菜名叫黄豆(豌豆)焖茄子,有的地方叫黄豆(豌豆)烧茄子。得看各地不同口味喜好有不同做法的,清炒或者红烧是有区别的
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佚名2024-06-06 08:00:00
问这个菜的名字,东北菜
答猪肉炖粉条该菜是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。
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佚名2024-06-06 08:00:00
问炖菜里有小花卷的叫什么菜我在一东北饭馆吃过一道菜,菜里有卷子它很好吃,这个菜怎么做
答东北叫做一锅出,或者一锅鲜。在炖菜开锅后,吧花卷、馒头、玉米饼一类的主食贴在锅边上。