火爆毛肚还可以叫什么名字-明月个性网

爆肚
材料
主料：羊肚500克，
辅料：香菜30克，
调料：芝麻酱30克，大葱15克，虾油5克，酱油20克，辣椒油10克，醋20克，腐乳（红）10克
做法
1.洗净、分割：将羊肚洗净，分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管。2.切条：撕净肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去，顺着肉纹切成条，再横切成小条。3.制调料：将香菜末边同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀。4.氽制：锅内半锅凉水用火烧沸，下入羊肚，用漏勺搅拌，肚散丹氽5分钟，肚板氽7分钟，肚蘑菇、肚领、肚板约氽8秒钟，食管约氽12秒钟，熟后捞入盘中，蘸着调料即可食用。

佚名

2024-06-05 08:26:00

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佚名

2024-06-05 09:50:53

问素毛肚怎么做好啊，是不是和正常的毛肚一样做就行啊？可以涮火锅么。。。

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素毛肚一般用来凉拌，视口味不同选择放不放油辣椒！火锅嘛，还是生毛肚比较好，能保证口感和味道！
佚名

2024-06-05 08:12:35

问农贸市场里面做麻辣爆肚可以吗？

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味道好就没问题，口味正宗你就是挨着厕所也会有人买。
佚名

2024-06-05 00:47:48

问老北京爆肚是牛肚,羊肚,还是百叶?

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老北京爆肚用的是鲜百叶，下面是具体做法：准备材料：酱豆腐 1块，鲜百叶 250g，白菜 200g，料酒 30ml，花椒少许，葱适量，姜适量，芝麻酱 5汤匙...
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七上八下哦
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2024-06-05 08:00:00

问爆炒毛肚的做法步骤图，爆炒毛肚怎么做好吃

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1.将买来的熟毛肚切成条备用。2.将买了的辣椒洗净切成条备用。3.油热后，放入蒜末爆锅。4.然后将食材放入，各种调料放入，煸炒几下即可出锅。
佚名

2024-06-05 08:00:00

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已喂
佚名

2024-06-05 08:00:00

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2024-06-05 08:00:00

问水爆肚是什么肚

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就是四川火锅里面的毛肚，牛肚的一种，当心了，牛有几个胃，其实有一种叫大肚，毛肚薄脆，大肚厚绵
佚名

2024-06-05 08:00:00

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当然是可以的，这个是非常美味的，北京有名的爆肚是非常好吃的，吃火锅的人也经常涮着吃，呵呵，不过涮的时候要把握好时间，时间太短会很生的，吃了容易拉肚子，时间长的话...

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