萝卜牛腩名字_萝卜牛腩名字怎么取-明月个性网

萝卜牛腩是广东省广州地区有名的汉族传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。食材
主料
萝卜
1条
牛腩
600g
辅料
油
适量
蒜
适量
生姜
适量
酱油
适量
老干妈辣椒酱
适量
剩油
适量
步骤
1.牛腩洗净浸泡出血水，萝卜去皮。2.牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。3.烧开水放牛腩氽去血水，用冷水冲去浮沫，沥干。4.起油锅，下姜蒜爆香。5.放入牛腩翻炒。6.倒入适量酱油和红烧肉剩下的油，炒匀。7.加水淹至牛腩，大火收气后再中火烧制20分钟。8.放老干妈辣椒酱和萝卜，焖熟即可。

佚名

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