四川菜 名字叫秋鱼辣椒听过没有 有谁知道怎么做

干辣椒做辣椒酱的做法：1、蒜切碎。2、干辣椒用热水泡软。3、与其他材料在果汁机内完全搅成酱。4、倒入锅中煮开即可。

鱼秋辣的做法步骤1. 辣椒洗净，控干水，准备好干豆鼓！2. 锅要干，倒入辣椒，用锅铲压辣椒，（一定要这种小辣椒，不是那种朝天辣哦）3. 辣椒炒焉，即可，盛盘待用...

四川每家每户都会自制辣椒油，因为它是百搭的，炒菜，吃面，凉拌菜都必不可少啊，但是每家的味道也都会不一样，简单的制作方法，掌握好几样小要领。（燕呈黄椒酱）　　四川...

把锅刷干净，加热，倒油，油的量是你所要产生的辣椒油的数量，用的油，除了猪油和羊油等一些会凝固的油以外的食用油就OK了。加热到几乎滚开了够热了，加入许量辣椒粉，量...

红辣椒捣烂，放味料、酒小炒

做油辣港椒

步骤1.准备好所需的食材：鱼块、剁椒、大蒜。2.将鱼块放入大碗中，加入剁椒。3.加入适量白胡椒粉。4.加适量料酒。5.鱼块和调料拌匀后，腌制一段时间。6.将鱼块...

材料主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相...

叫盐墩贵州这样叫估计四川也是了

五香油是一种特殊的调料，用香料与油浸炸而成，香味浓郁，可以作为拌菜的调料，也可用于烹饪时的油脂。步骤1.锅里放入花生油2.二成热时，把香料全部放进锅里，浸泡十分...