腐竹名字是怎么来的

腐竹是一种食物,俗叫豆腐皮，系桂林三大传统食品之一，以优质黄豆为原料，经浸泡、磨浆、晒干制成。颜色黄橙光亮，味道酥脆香甜、鲜嫩软滑，风味别致，营养价值高，是桂林...

答：腐竹是以优质大豆为原料，经精选、脱皮、半脱脂、超微粉碎和组织化等一系列工序制成的精美食品。消费者在选购腐竹产品时应注意以下几点：一选位置。到规模较大的超市、...

酱烧腐竹丝的做法1.腐竹泡发好切成丝备用。2.姜、蒜分别切成末，葱切花备用。3.锅里放油，爆香姜蒜末，放入甜面酱炒出香味。4.倒入腐竹丝，调入料酒翻炒。5.放少...

准备材料：腐竹：100克、蒜苗：1棵、青红椒：2根、植物油：20毫升、盐：1克、大蒜：2瓣、糖：3克、豆瓣酱：1勺、生抽：半勺、蚝油：5克。1、腐竹泡发切段、大...

　　腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的...

是啊

材料腐竹半包用剩的卤水1小碗做法1、将卤水膏，加同等分量的水煮开。2、腐竹冲一冲水后，放入卤汁中，煮大约20分钟即可。小诀窍1、腐竹，要选用硬的长条状的，煮不烂...

用料  腐竹    100克    胡萝卜    1根    黄瓜    半根    木耳    一小把    干辣椒    4-5个    葱    适量  ...

食材主料豆角500g腐竹10g辅料油适量盐适量葱少量姜少量蒜少量酱油少量鸡精少量步骤1.准备腐竹。2.豆角，洗净。3.豆角斜着刀，切成丝。4.腐竹用冷水浸泡后，...

1.排骨洗净斩块2.排骨放入碗中加入所有调料拌匀腌制30分钟3.腐竹泡软洗净4.将腐竹切段放入大碗的底部铺平。5.在上面放上腌制好的排骨6.蒸锅中加足量的清水。...