KFC里面的那个小鸡腿，就是和鸡翅炸的差不多的，叫什么名字？一时忘了。

我是专业做油炸的，炸鸡腿一般选用市场分级过的琵笆腿，加上腌制配料和裹粉成本要3元左右。鸡柳是用鸡胸肉切丝再腌制的，一般要加水、淀粉、腌制配料等混合后成本在每斤4...

并不是摊主弄得作料 批发市场拿来就是弄好作料的半成品 摊主只是给你烤 再适当刷点酱料辣椒之类的

鸭子便宜，

材料[食材]：鸡翅4个，鸡爪6个，葱1根，姜少许，香叶1片[调料]：盐少许、料酒少许、鸡精少许做法1、所有食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开；2、将翅鸡、几片...

先裹蛋液，再裹面包糠，这样不仅能把面包糠粘住，炸出来还很酥。1、鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡...

新奥尔良烤翅那种带拐弯的鸡翅膀叫：大中翅或大翅中就可以的翅根翅中翅尖都连在一起的:就叫翅膀或整翅呀！！他们本来就是翅膀的根部，中间，顶部呀！！只不过把他们按照肉...

鸡可以分割成鸡脯肉、鸡杂、鸡珍、鸡血、翅尖、中翅、翅根、鸡爪（长、短）、鸡腿、鸡架、半边鸡、整鸡。好像市面卖的就这些形式吧。鸡皮和鸡油很难弄到。据说鸡油都被人定...

用料  鸡腿4    只    酱油适量    勺    盐适量    克    姜蒜    适量    小红椒                    适量  ...

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NO 叫炸炉