谁知道在陕西咸阳有一种特别有名的面食,名字叫biangbiang面,那个字怎么打出来?
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Biángbiáng面,有多种写法,但均无法输入电脑,所以打不出来这个字。1.Biángbiáng面简介:
是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。2.制作方法:
特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。3.材料:
手擀面二斤(因人而异)(面粉最好是关中冬小麦所磨之面)、辣椒面(最好是陕西乾县线线辣子)、biangbiang面。花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)。4.具体做法:
胡萝卜切丝,开水焯熟,备用。青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用。面条煮熟、箜干、可过水。花生油加热,倒入花椒,中火,油**。面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。热油趁热迅速泼在面上。5.特色:
酸辣鲜香,利湿暖胃。
Biángbiáng面,有多种写法,但均无法输入电脑,所以打不出来这个字。1.Biángbiáng面简介:
是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。2.制作方法:
特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。3.材料:
手擀面二斤(因人而异)(面粉最好是关中冬小麦所磨之面)、辣椒面(最好是陕西乾县线线辣子)、biangbiang面。花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)。4.具体做法:
胡萝卜切丝,开水焯熟,备用。青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用。面条煮熟、箜干、可过水。花生油加热,倒入花椒,中火,油**。面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。热油趁热迅速泼在面上。5.特色:
酸辣鲜香,利湿暖胃。
佚名
2024-06-09 06:31:55
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佚名2024-06-09 03:07:08
问西安有种面 名字特别难写 有谁知道是什么面三个字的
答一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。
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佚名2024-06-09 20:05:43
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佚名2024-06-09 11:33:41
问陕西特产biangbiang面的biang怎么写?
答biang字在电脑里无法输入,用图片的形式来解答,下面是这个字的写法:biang biang面的名字由来:因为在做这种面时会发出biang biang的声音,b...
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佚名2024-06-09 21:05:18
问陕西有一种面 名字叫biang biang 面 biangbiang两个字怎么写???
答你百度百科一下 就知道了。记得给我份哦
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
问谁知到这种虫子的名字, 说不定是新物种。 ?????在陕西咸阳发现的一种虫子
答我家这俗称臭蚊子
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佚名2024-06-09 08:00:00
问有一种糕点外面是烘烤的那种,里面是果酱有很多种味道的,以前在陕西吃过,不知道是不是陕西特产
答你说的应该是红星软香酥吧
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佚名2024-06-09 08:00:00
问陕西的biangbiang面为什么会叫一个这么奇怪的名?
答这么复杂的汉字,为什么要念作Biang呢?民间至少有6种说法,王智说这些说法大多是模拟声音而定字音:面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出Biang Bian...
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佚名2024-06-09 08:00:00
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佚名2024-06-09 08:00:00
问陕西的“biangbiang面”汉字怎么写?
答biang字书写笔画顺序:先写穴字头,再写幺、言、幺,接着写长、马、长,左边写月,右边写立刀旁,下面心字底,最后写个走之儿。biang字,关中方言生僻字,是一个...
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