请问这个是猪身上哪个部分的肉？叫什么名字？ 今天去市场上看到了就买了一些，卖肉的说这是猪头上的骨头

熟牛肉造假，用的是老母猪肉把肉皮剥掉，放在牛肉汤里煮，吧味道和口感跟牛肉相似，普通人吃不出来，造假的很发财。母猪肉一般人吃了没有什么问题，但是如果患有陈年旧病的...

肉变成绿色的原因有三。一是细菌在适宜的条件下活动,使肉中组成蛋白质的氨基酸,氧化分解产生硫化氢。硫化氢中的硫可直接加在血红素上,而成为胆绿素的类似物质,使肉呈现...

那不是猪肉条虫，因为真虫是任何人用肉眼看不到的！是什么我不知道了，感觉恶心就不吃了吧。

猪是中国人最初驯养的动物之一，与狗、鸡和水牛并称我们最好的朋友。如果说狗的本领是看家，鸡的价值是下蛋，水牛的工作是耕田，那么猪的使命就是——贡献肉。    猪身...

前腿接近花肉部分的肉，一般都是肥瘦相见。

这是五花肉，不带骨头

杀猪要摘除猪的肾上腺、甲状腺和淋巴结，因为这三样东西人吃后会产生一系列中毒症状，严重者可危及生命。 　　肾上腺位于猪的肾脏前上方，即人们常说的“小腰子”。人们误...

淋巴

不要洗 猪油很干净的 买时叫老板帮你切好 现在一般用机器切 回家吧锅烧干直接倒入 小火 开始多翻动直到出油，一般几分钟就能出油，

这个简单啊，酱油，白糖，蒜泥，香菜，油辣椒，味精，少许胡椒。如果方便的话可以用热油呛一下辣椒面和花椒面，但是要把辣椒面和花椒面和蒜泥放在肉上面，然后把油烧热浇上...