在兰州拉面吃面条时，店家会给一小碗汤，有香菜的那种，那汤叫什么名字？有什么作用？是什么习俗？-明月个性网

在兰州拉面吃面条时，店家会给一小碗汤，有香菜的那种，那汤叫什么名字？有什么作用？是什么习俗？

那就是一碗牛肉汤，实际上是半碗牛肉汤+半碗面汤。兰州牛肉面祖师爷马保子当年为吸引顾客，提供了这种免费汤，后来就流传下来了。目前在兰州，只有吃炒面的时候才会送汤，吃牛肉面就不送汤了，因为炒面干嘛。

佚名

2024-06-10 07:41:44

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佚名

2024-06-10 14:32:25

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男菜女冒。朗朗上口，好记。一听就知道是做冒菜的
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2024-06-10 10:45:57

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佚名

2024-06-10 00:50:18

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主料小白菜200克粉条50克猪肉末100克辅料油适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量葱碎适量步骤小白菜炖粉条的做法步骤11.准备好所用食材。小白菜炖粉条的做法步骤...
佚名

2024-06-10 15:25:06

问吃火锅凉菜里面都有白色的条条那叫什么粉

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芋头粉
佚名

2024-06-10 03:31:08

问求兰州拉面的拉面汤是怎么配的

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你是在做梦吗？牛肉面的味道主要来源于汤，汤好了面才好，牛肉面卖的就是一个汤，你觉得谁会告诉你
佚名

2024-06-10 09:07:10

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佚名

2024-06-10 18:41:20

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佚名

2024-06-10 08:00:00

问豪享来里边吃牛排前会随着赠品送一碗汤，那个汤是有点咸咸的，那是叫什么汤？

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西式芙蓉汤
佚名

2024-06-10 08:00:00

问烩面和面条有什么区别，那种面比较好吃？

答
烩面特点：汤鲜味美面劲道　　烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。　　烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小...
佚名

2024-06-10 08:00:00

问兰州拉面店里的什么面最好吃？

答
其实我比较喜欢刀削面拉，他们店子里也有卖但不知道合不合你胃口哦

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