猪蹄炖山**有什么好听的名字没有，求解

猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。制作办法
主料：山**(100克)猪蹄(250克)
辅料：花生仁（生）(30克)调料：盐(2克)[1]山**炖猪蹄
山**炖猪蹄
制作工艺
1.将山**洗净，去皮切块；2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；3.将山**、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。3 食用方法
分多次吃完，连吃一个月。4 成分说明
山**：山**含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山**可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山**可延年益寿。山**中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山**所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山**还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。5 食谱相克
山**：山**与甘遂不要一同食用；也不可与碱性**物同服。猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。6 健康提示
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有**作用。7 营养成份
山**炖猪蹄所含营养素
热量(874.90千卡)·蛋白质(65.84克)·脂肪(60.49克)·碳水化合物(18.91克)·膳食纤维(2.45克)·维生素A(12.00微克)·胡萝卜素(29.00微克)·硫胺素(0.39毫克)·核黄素(0.31毫克)·尼克酸(9.42毫克)·维生素C(5.60毫克)·维生素E(5.92毫克)·钙(110.64毫克)·磷(213.70毫克)·钠(1058.40毫克)·镁(85.94毫克)·铁(3.70毫克)·锌(3.87毫克)·硒(16.38微克)·铜(0.75毫克)·锰(0.53毫克)·钾(524.38毫克)·胆固醇(480.00毫克)