“担担面”的名字是怎么来的？
因过去是小贩挑着面担沿街叫卖故得名。此面以味取胜，各种调味品有十多种，是地道的川味小吃。特色是面条细滑柔软，麻辣味鲜。担担面是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
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佚名2024-06-07 03:11:40
问担保人在借款合同上签字，担保还本付息，然后签自己的名字，是要承担
答你好，你这种情况是需要承担一般保证人的保证责任的，而且根据最高人民法院《关于适用<中华人民共和国担保法若干问题的解释》（以下简称《解释》）第32条第2款规...
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佚名2024-06-07 11:17:56
问担担面名字的来历是什么
答担担面是著名成都小吃，它是用面粉擀制成面条，经煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。...
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佚名2024-06-07 23:10:01
问担担面的名字来由?
答担担面是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一...
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佚名2024-06-07 02:46:40
问沈阳的朋友，你那的凉皮和担担面做出的凉皮很好吃，请问担担面是怎么做出来的
答【材料】面粉500克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克【方法】1用面粉50...
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佚名2024-06-07 13:10:08
问凉皮担担面的配料和做法
答原料： 细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫升，辣椒籽20克。...
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佚名2024-06-07 05:41:38
问吃凉皮 担担面会胖吗
答凉皮和担担面， 属于面食类 适当吃点是没什么问题的 如果你已经发胖了 最好是不吃 主要是卫生问题。 这两种基本都是地摊上才有的食品吧？
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佚名2024-06-07 11:17:38
问担担面、筋筋面（牛筋面）、凉皮的制作方法
答你好，担担面和牛筋面的加工制作方法都有，先给你手工蒸凉皮制作技术资料：1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出...
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佚名2024-06-07 06:48:46
问正宗陕西凉皮担担面怎么样
答沈阳市最正宗最好吃的罗记凉皮、担担面。十多年的老字号，好吃不贵、推荐大家都去尝尝。
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佚名2024-06-07 14:35:46
问江西南昌下罗成都担担面旁边的店叫什么名字啊急求答案
答这里应该找不到答案 不会的话 还是问问你的同学·或者老师比较好 让他们给你讲讲 不要总是不动脑 只抄答案。对成绩提高最大的还是问老师。你要是是认真学习想对对答案...
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佚名2024-06-07 05:13:46
问山西担担面的制作方法
答担担面的详细做法 原料： 细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫...
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