担担面的名字来由?
担担面是用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。
佚名
2024-05-25 23:10:01
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佚名2024-05-25 01:19:43
问如果在借条上面担保人只签了名字,没有注明什么条款,担保人承担什么责任
答作为保证人签字,如果只签字没有写明担保形式,则默认为连带责任保证。保证期限默认为履行期限届满之日起6个月内。
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佚名2024-05-25 10:11:04
问担担面名字的来历是什么
答担担面是著名成都小吃,它是用面粉擀制成面条,经煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。...
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佚名2024-05-25 16:36:21
问农民担着去买菜的担担叫什么名字
答扁担。现在很少有人用了
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佚名2024-05-25 15:08:46
问担担面还有凉皮是什么温度储藏的?
答花生米,黄瓜丝,豆芽。凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为著名。在陕西,凉皮分为米皮和面皮两大类,有西府宝鸡擀面皮...
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佚名2024-05-25 13:40:18
问我要卖担担面凉皮,在哪好那
答最好位置靠近商场,这里人流量大,比较稳定;其次是生源过万的学校附近,客源相对稳定。
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佚名2024-05-25 07:30:20
问我想做担担面、凉皮、怎么做的?
答担担面做法1 原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制...
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佚名2024-05-25 04:14:37
问凉皮担担面牛筋面怎么存放
答凉皮担担面牛筋面存放在5度左右的冰箱冷藏即可,手工蒸凉皮制作技术资料:1.面粉10斤加35℃温水5斤和成面团,静止保温醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出...
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佚名2024-05-25 19:56:39
问吃凉皮 担担面会胖吗
答凉皮和担担面, 属于面食类 适当吃点是没什么问题的 如果你已经发胖了 最好是不吃 主要是卫生问题。 这两种基本都是地摊上才有的食品吧?
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佚名2024-05-25 10:16:43
问和凉皮一起的黄色的担担面是怎么做的有卖的么?
答四川担担面 担担面为全国名面食之一,是四川的独特风味。担担面系自贡市一位名叫陈包包的小贩挑着担子吆喝叫卖的一种面食,始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而...
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佚名2024-05-25 10:36:21
问担担面是哪个菜系的名称
答川味小吃。
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