发家炸串串料的做法
豆皮适量 油豆泡适量 海带适量 鸡肫5个 土豆3个 菠菜适量 魔芋粉适量 香菇适量 重庆火锅底料 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 糖 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 料酒 少许 鸡精 少许
做法
1. 准备好自己喜欢的所有食材。
2. 锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
3. 另一个锅中烧开水，放入所需要焯烫的食(海带).
4. 鸡胗也用开水焯烫一下备用。
5. 所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。
6. 所有食材用竹签串好备用。
7. 炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。
8. 直到火锅底料融化出香。
9. 加入适量的高汤或者清水。
10. 加入葱姜蒜。
11. 加入适量的料酒。
12. 在加少许生抽。
13. 加入少许白糖。
14. 加入少许黑胡椒粉和鸡精。
15. 大火煮上10分钟，煮出香味。
16. 把串好的食材放入一个小锅中
17. 煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。
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佚名2024-06-08 19:07:10
问鱿鱼炒串料的做法
答主料鱿鱼500g调料食盐适量生抽适量老抽适量调和油适量鱼露适量炒鱿鱼的做法1.鱿鱼去内脏去黑皮洗净。2.切开摊平，刻十字花刀。我的刀工不好哈。3.切成小块。4....
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佚名2024-06-08 18:04:32
问油炸串夹馍酱料怎么做
答原料：甜面酱.辣椒酱.糖.白开水.油.葱末。做法：1.将辣椒酱放在锅里用少量的油炒，油一定不能多，始终保持微火。2.当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水，与辣椒...
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佚名2024-06-08 18:58:32
问串串香火锅底料做法？
答原料：干辣椒节2000克*郫县豆瓣400克*生姜200克*独蒜500克*花椒400克*八角60克*三柰20克*小茴50克*桂皮30克*草果20克*香叶10克*公...
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佚名2024-06-08 22:39:19
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答看在什么地方的，每个地方的口味都不一样，我们这边就是干辣椒粉直接刷在上面，一般来说这样沾上去份量很多，要是弄成油辣子或是酱会因为食物上油沾不了多少，辣椒酱其实就...
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佚名2024-06-08 23:14:13
问家庭版炸串的做法步骤图，家庭版炸串怎么做
答材料淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤...
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佚名2024-06-08 01:55:03
问自制炸串的做法，自制炸串怎么做好吃，自制炸串
答简介龙卷风中的小猫 独家发布于2017-09-10未经允许，不得转载!小时候炸串的味道一直在我的脑海里，可是找了好多家的炸串都不是那个味道，于是自己在家折腾着做...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问炸串调料配方
答一、炸串调料配方：一般烧烤炸肉串所需的配料，由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成。二、飘香酱的调...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问冷串串的调料怎么做，冷锅串串香的简单做法
答准备原料：熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问油炸串串香刷酱料的做法及配方
答主料：牛里脊200g、鸡胸肉200g、鱼丸150g、金针菇100g、鸡蛋200g、干豆腐200g辅料：五香味1勺、烤肉酱适量、糖适量、芝麻适量、孜然粉适量、辣椒...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问冷串串的做法
答食材明细主料火锅料半袋豆瓣酱2勺香辣酱1勺蔬菜适量（根据自己喜欢来选择）辅料干辣椒适量菜籽油适量花椒10g姜片适量香叶适量蒜片适量麻辣口味煮工艺三刻钟耗时普通难...
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