自制炸串的做法,自制炸串怎么做好吃,自制炸串
简介
龙卷风中的小猫 独家发布于2017-09-10
未经允许,不得转载!
小时候炸串的味道一直在我的脑海里,可是找了好多家的炸串都不是那个味道,于是自己在家折腾着做,终于找到了那个味道就是小时候的原始味道。
主料
牛里脊
200g
鸡胸肉
200g
鱼丸
150g
金针菇
100g
鸡蛋
200g
干豆腐
200g
辅料
五香味
1勺
烤肉酱
适量
糖
适量
芝麻
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
淀粉
适量
桃酥
1块
花生末
适量
咖喱粉
适量
炸粉
适量
香菜
适量
步骤
1.牛肉选牛里脊的部分,稍冻后切小块再切成薄片。
2.加入适量炸粉抓匀腌制十五分钟。
3.鸡胸肉切小块泡洗净挤干 水加炸粉腌制。
4.将适量的五香粉,孜然粉,芝麻,辣椒粉,烤肉酱混合。油烧热后倒入搅匀成味酱。
5.鱼丸穿串。
6.干豆腐切长方型,卷上香菜洋葱穿串就是菜卷。
鸡心切两半洗净穿串。7.油烧热下入串炸熟。
8.捞出抹上调味酱,撒干料即可食用。
小贴士
干料准备好,按自己口味粘食。
桃酥压碎,加入咖喱粉,花生碎和少许盐拌匀,最好用打粉机搅打匀。粘着吃非常香。。向你推荐: 牛里脊的做法 鸡胸肉的做法 鱼丸的做法 金针菇的做法
食材
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佚名2024-05-22 13:01:45
问自制烤羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视
答在家撸串之自制烤箱版羊肉串的做法在家撸串之自制烤箱版羊肉串15725浏览 84收藏分享收藏引兮O_o引兮O_o2016-02-13喜欢撸串,因为是种感觉,话说现...
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问徐州炸串酱的做法
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问路边炸串怎么做
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佚名2024-05-22 01:23:23
问油炸串串香刷甜酱怎么做
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佚名2024-05-22 22:42:29
问炸串刷的辣酱料怎么调制
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佚名2024-05-22 08:00:00
问自制卤味串串怎么做
答用料 熟鸡蛋 若干鹌鹑蛋 若干豆腐干 若干鸡爪 若干料酒 老抽 生抽 盐 糖 生姜 桂皮 香叶 八角 干辣椒 花椒 竹签 自制卤味串串的做法 把熟鸡蛋、鹌鹑...
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佚名2024-05-22 08:00:00
问西安串串香油炸摸三鲜料怎么配制?
答没地沟油做不出那种味道·那种味道都是老油一遍一遍熬出来的···自己吃的话·超市一般都有现成的底料·自己做的话·准备葱姜蒜·干辣椒·花椒·草果·八角·桂皮·香叶·...
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佚名2024-05-22 08:00:00
问油炸羊肉串的制作方法(一)
答用料:羊肉,肋条半斤;姜两片;洋葱四分之一;盐少许;味精少许;十三香少许;花生油少许;芝麻孜然辣椒面少许炸羊肉串的做法 1、羊肉切条2、切成小块3、洋葱,姜片...
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佚名2024-05-22 08:00:00
问烧烤和炸串的做法?
答听好了~~~ 牛肉~每斤牛肉放5可嫩肉粉(市场上1.5元一瓶能淹20斤吧) 紫皮洋葱50克,盐20克,味精20克白糖5克~.色拉油10克 烤时在加盐,和辣椒面等...
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