太二酸菜鱼上面的花是什么花啊,叫什么名字

专门做酸菜鱼用的那种酸菜是芥菜。作法：(1)选新鲜的芥菜,最好是大棵的,放在太阳下晒至菜**即可(大约2,3十分钟)。(2)用锅烧开适量水,然后把菜放进水中煮几...

食材主料 草鱼1条；四川泡菜400g；辅料 葱适量；泡姜适量；大蒜适；量泡椒适量；金针菇适量；料酒适量；水适量；鸡精适量；水淀粉适量；蛋清适量；胡椒粉适量；盐适...

腌鱼肉时要放胡椒粉、白糖、麻油、料酒、挤点姜汁、生粉、蛋清一起腌得一个小时左右。烧热油至六七程（大概200度这样）后倒入鱼肉过油至熟，这样鱼就没有腥味了。

酸菜鱼可以加白菜作为配菜.

酸菜鱼简单的制作方法供大家参考 【原料】 草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤50...

酸菜鱼的做法材料 【原料】黑鱼1条、酸菜1包、葱1根、姜5片、蒜4瓣、干红辣椒10个、花椒10克...

酸菜鱼的鱼类有很多，比如说常见的黑鱼、草鱼、花鲢、罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼，还有多宝鱼、龙利鱼等都可以用来做酸菜鱼。【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克...

黑鱼 草鱼 花鲢鱼 白鲢鱼黑鱼：刺少初了大骨身其他没有刺，肉多，价格相对比较贵些，所含蛋白质比较高，也适合家里有老人和小孩的。草鱼：在每个地方都有这种鱼，比较常...

就叫酸菜鱼。只不过可以挑什么鱼来做酸菜鱼。

应该是不是梅菜扣肉，但是家鸡蛋。。这个菜挺奇葩的