想开东北菜馆要去东北实地考察吗?
中国很多地区都有东北菜馆,但只有东北地区做出来的菜,才能叫东北菜
烹饪的技术只是一方面,但最重要的,是原料,就好象小鸡炖蘑菇。
看过赵本山演的小品,不差钱,其中一段台词,‘‘这些东西,你就给他钱,他都没地方找去。’’在其它地区经营东北菜馆,一定要考虑原料的来源。如果你是第一次开菜馆,我建议你先从家乡菜开始,因为你比较熟悉,如果你想挑战一下,也可以先了解川菜,东北的口味特别复杂,川菜只有麻和辣,舌头麻木之后,什么味道都吃不出来
烹饪的技术只是一方面,但最重要的,是原料,就好象小鸡炖蘑菇。
看过赵本山演的小品,不差钱,其中一段台词,‘‘这些东西,你就给他钱,他都没地方找去。’’在其它地区经营东北菜馆,一定要考虑原料的来源。如果你是第一次开菜馆,我建议你先从家乡菜开始,因为你比较熟悉,如果你想挑战一下,也可以先了解川菜,东北的口味特别复杂,川菜只有麻和辣,舌头麻木之后,什么味道都吃不出来
佚名
2024-05-25 08:19:10
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佚名2024-05-25 08:14:16
问东北菜馆起名
答某某记,带有地方特色的称呼或者地名等。
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佚名2024-05-25 19:03:55
问一定要东北人才能开东北菜馆吗
答找个东北厨师就可以呀! 东北菜做好了非常好吃的! 但是可能其他地方的人不太习惯这种浓浓的口味~
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佚名2024-05-25 00:49:18
问东北菜馆一般都是什么菜 配菜原料
答锅包肉、溜肉段、猪肉炖粉条、杀猪菜、蘸酱菜、小鸡炖蘑菇、家凉、地三鲜 纯正的东北菜差不多也就这些了,有些一时想不起 你用这些菜名去百度搜索做法就可以了
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佚名2024-05-25 13:07:48
问珠海有名的东北菜馆儿
答晕倒,上面的推荐些什么呀,最有名档次也较高的是2000年酒店的黑天鹅、吉大九洲城旁边的咱家人(好像叫这个,不是的话就是东北人),咱家人正宗一点,楼主我跟你说你去...
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佚名2024-05-25 22:45:49
问东北王炖菜馆怎么样
答是我喜欢的,一般很少在外面吃东西,还是觉得在家吃的放心。我吃东西宁愿选择健康而不是口味。但是这个东北菜馆我非常喜欢。吃过几次了。老板的理念很好,笨猪肉,柴鸡,都...
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佚名2024-05-25 19:12:42
问我是湖南人 想在家乡开东北菜馆 想找东北厨师 请问那里可以找到 谢谢
答到厨师网站是一个职业介绍平台首次在网络上做中底文化水平的职业。 长久以来餐饮等行业职业介绍主要是依赖人际关系,和门前广告方式。
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佚名2024-05-25 16:32:54
问我想开一家东北特色菜的菜馆,你能帮我推荐一下吗
答分地区 东北最好吃的菜 在你想开的地方不一定竜大开市场 这样说你 能明白吗
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佚名2024-05-25 06:25:54
问我想开个小饭馆,喜欢做东北菜,去哪里学习比较好呢?
答去专业的学校学习。
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佚名2024-05-25 08:00:00
问味当家东北菜馆怎么样
答超级地道得东北菜!锅包肉做出了精髓,是来北京后吃的最正宗的!!老板一家都是哈尔滨人,亲切的老乡亲切的口音啊!菜码大到吓人,老板够意思啊!如果你想吃小精致小情调,...
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佚名2024-05-25 08:00:00
问在山东开东北菜馆能火吗
答山东好多东北菜馆啊~山东的口味和东北是很相似的...至于火不火要看你自己的经营了~你可以实地的来考察下看看再做决定~地段啊和附近的环境都会对你的饭店影响很大~~
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