菜煎饼的饼皮为什么做不成

水加多了过于稀释的液体没有办法很快的成形，油多了也会有这样的事情！而且还会影响口感~

1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼2.准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成...

所需原料编辑马齿苋、鸡蛋、面粉。食谱做法编辑1、把马齿菜洗净切碎，放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均，一定要是那种稀稀的流质状态，摊出来的饼才软。2、平底...

徐州菜煎饼做法 将白菜，胡萝卜，洋葱切丝/条混合备用（其他蔬菜如韭菜，菠菜，茄子，白萝卜，豆腐以及粉条均可）单饼一张，鸡蛋一个。锅中放入少许食用油，倒入步骤一...

煎饼馃子 中筋粉、绿豆粉、黄豆粉、五香粉（比例1：1：1：0.1）和适量的羊骨头汤和成较稀的粉浆。 最主要的就是绿豆粉，市场上有专门卖的，现把绿豆磨成粉。在绿豆...

混沌皮的表面涂一层少量的油，盖上塑料布。 发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。 所用的面要比油饼少...

可以卷黄瓜和火腿肠。主料：面粉40克、鸡蛋1个、水80克辅料：番茄酱少许、甜面酱少许、小葱适量、火腿肠1根、黄瓜半根、沙拉酱少许1、面粉加入清水用筷子搅拌均匀，...

用料  鸡蛋    1个    白菜丝    适量    胡萝卜丝    适量    粉丝    适量    芹菜丝    适量    韭菜    适量（切小段...

烘焙原料：　　全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。 　　配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。 　　调料：盐少许、甜面酱少许、油少...

食材主料煎饼1张 辅料青菜适量粉条适量鸡蛋1个火腿肠1根步骤1.青菜洗净切碎，胡萝卜刮丝，粉条泡软切碎，火腿肠切片，鸡蛋一个。2.把几种菜馅放人一个盆里，加了点...