卤肉(牛)饭怎么做
用料
牛腩
玉米
青豆
胡萝卜
葱
姜
蒜
八角
冰糖
老抽
生抽
水淀粉
盐
卤肉(牛)饭的做法
牛腩切丁
将牛腩冷水下过加入八角、葱段、姜片、撇干净血沫后 加入老抽和生抽 炖煮20-25分钟
加入玉米 胡萝卜丁 和青豆继续炖煮10-15分钟
淋浇在白米饭上!完成
完成
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佚名2024-05-23 19:29:36
问我有一桶卤水…想做卤肉饭怎么做?
答材料五花肉,红葱头,水煮蛋,青菜心,干香菇,虾米,姜末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,盐做法1、买来的五花肉洗净,焯去血沫,焯的时候可以适...
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佚名2024-05-23 05:44:46
问怎么做牛肉盖浇饭最好吃 牛肉盖浇饭怎么做好吃
答食材明细主料:牛肉适量辅料:青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料:蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤1青红椒切丝;洋葱...
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佚名2024-05-23 00:50:09
问牛肉盖浇饭的做法,孜然牛肉盖浇饭怎么做好
答牛柳肉 200克 洋葱 小半个 孜然(原粒) 2克 蚝油 小半碗 盐 适量 花生油 适量 1. 牛...
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佚名2024-05-23 03:05:32
问孜然牛肉盖浇饭的做法,孜然牛肉盖浇饭怎么做
答步骤1.牛肉切丁,拌入孜然调味料,老抽,淀粉,料酒适量抓匀,放冰箱腌制一小时。2.腌好的牛肉下油锅翻炒一分钟,倒入高压锅压20分钟,牛腱肉正好软烂。3.适量毛豆...
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佚名2024-05-23 01:16:56
问《中餐厅》大厨张亮出品的卤肉饭是怎么做 “卤肉饭
答洋葱洗净切成丝, 炒锅放植物油烧热,将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用香菇洗净切成小丁,鸡蛋煮熟五花肉洗干净切成块,冷水下锅飞水捞出冲干净浮沫,切成小丁,锅放植物...
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佚名2024-05-23 23:32:23
问牛肉汤饭的做法,牛肉汤饭怎么做好吃,牛肉汤饭
答1.把牛肉用凉水洗净,与大料、姜、大葱、花椒,冷水下锅煮2小时;2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;3.加入少许盐、胡椒粉...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问卤菜牛肉的怎么做
答主料:牛腱肉 (5斤)调料:卤肉料 (1包)、红曲粉 (5克)、姜 (1块)、老卤 (1盒)、干红辣椒 (5克)、花椒 (5克)、老抽 (15毫升)、生抽 (2...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问台湾卤肉饭培训,怎么做卤肉饭好吃
答制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;2、坐锅点火倒入...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问卤肉焖饭的做法,卤肉焖饭怎么做好吃,卤肉焖饭
答卤肉焖饭的做法主料卤肉1块米饭1盒辅料洋葱1个青椒1个酱油1匙白糖1匙食盐1匙鸡精1匙步骤1.洋葱切块2.青椒切块3.卤肉切块4.剩饭备用5.油锅烧热,放入卤肉...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问卤肉饭(黄磊版)的做法,卤肉饭(黄磊版)怎么做好吃
答黄小厨的卤肉饭做法 把一整块五花肉先过一下水,把肉的血气杀掉。之后把肉切成很小小的小肉丁。我选了带皮的偏瘦的五花肉,胶原蛋白哦,你懂的。买来之后一定要检查猪毛...
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