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孜然牛肉盖浇饭的做法,孜然牛肉盖浇饭怎么做

步骤

1.牛肉切丁,拌入孜然调味料,老抽,淀粉,料酒适量抓匀,放冰箱腌制一小时。
2.腌好的牛肉下油锅翻炒一分钟,倒入高压锅压20分钟,牛腱肉正好软烂。

3.适量毛豆,或其他蔬菜如:土豆,芹菜,皆可。下油锅,翻炒片刻加入切段的红椒翻炒,加入高压锅的牛肉及汤汁,合上盖一分钟即可出锅。

4.米饭盛入小碗,倒扣在盘子上,浇上菜就可以开动啦~
佚名
2024-06-09 07:40:04
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