用酸菜取名字的菜有那些

春夏秋冬酸菜鱼馆

书生绘龙门(书生酸气的，这个都知道，龙门指代鱼了)，高大上。渔戏橘子洲(取此名呢，菜可能要改下，添一味橘皮/陈皮，不一定有料在菜里，有橘子香味就可，也可不改菜谱...

一般超市里都有袋装的酸菜鱼料买，一般是一次量的。里面有做酸菜鱼所需的除了鱼以外的所有调料，包括酸菜。做起来很方便，一般是调料+鱼就ok了。需要说明的是，酸菜鱼里...

酸菜是由大芥菜腌制而成的，选用新鲜片宽厚的芥菜，掰开洗净，晾晒至半蔫，放入缸内的出坯盐水中，出坯2—3天，使盐分渗入，追出部分水分和涩味，捞起沥干。R7k川味坊...

南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。

南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。

主料草鱼 一尾辅料酸菜400克调料姜2片 蒜2瓣 干辣椒适量 白糖适量 食盐3克 胡椒粉适量 鸡精2克 鸡蛋清适量 水淀粉适量 葱1根 泡椒5颗 野山椒10粒 ...

主料：卷心菜500g调料：食盐适量，花椒适量，元贞糖适量，泡红椒适量，白醋适量自酿酸卷心菜的做法：1、包菜手撕碎备用2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量3、开水...

麻婆豆腐、酸辣土豆丝、鱼香茄子、水煮肉片（牛肉、鱼片等）、毛血旺、宫保鸡丁（肉丁）、酸菜鱼、蒜泥白肉、等等麻辣菜系

鸿运鸡冠材料新鲜鸡冠200克，黄瓜片10克，胡萝卜片3克。调料八角、香叶、桂皮、白豆蔻、葱、盐各30克，姜50克，糖100克，南乳汁200，红曲米、色拉油各15...