兰州有哪些牛肉面
在外地开牛肉面饭馆,总喜欢给饭馆取名什么兰州拉面、正宗兰州拉面、正宗兰州牛肉面,生怕客人们不相信自己的牛肉面不是兰州正宗的。在兰州就叫牛肉面,没有什么修饰词。除非为了区别牛肉面店的名字,在前面加上店主的名字或该店特色,比如马有布牛肉面、辣子牛肉面等。所以兰州牛肉面只有一种,绝无他名。不过现在也有了其他口味的牛肉面,如清汤牛肉面、酸菜牛肉面等。但配料都是一样的,是兰州的味道!
佚名
2024-06-01 10:46:14
类似问题(10)
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佚名2024-06-01 00:26:55
问兰州拉面用的牛肉在哪里买的到。叫什么名字。用来煲粥吃
答牛肉就是黄牛肉,市场有卖,牛腩略带肥花,后部肉属瘦肉,牛肉面里的牛肉煮的时候比较复杂,建议去买调料的时候用别人配好的,回来直接煮就好,口味还行,焯水的时候多放点...
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佚名2024-06-01 01:29:00
问兰州最好吃的牛肉面在哪里?
答兰州最好吃的二十家牛肉面磨沟沿老字号牛肉面磨沿沟老字号牛肉面是很多老兰州推崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情,磨沟牛肉面的汤底是真正用牛肉和骨头...
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佚名2024-06-01 13:08:03
问兰州有哪些特色风味小吃啊?到哪里去吃兰州拉面最正宗啊?
答除了众所周知的牛肉面,兰州的灰豆子、甜醅子、酿皮子、热冬果、羊头、臊子面、浆水面、油炒粉、千层牛肉饼、油炸糕、醪糟鸡蛋、猪脏面……也都各有特色。农民巷和大众巷是...
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佚名2024-06-01 19:54:58
问我想在兰州开一家牛肉面馆,该怎么准备?
答就是硬件和软件的准备呀,硬件就是门面房,店面装修,桌椅,餐具,制作设备,原料,如果想想内部环境好点则需要空调。软件就是掌握好做面的技术,美味的餐饮才有市场。还有...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问求兰州好吃的牛肉面
答材料牛腱肉700g蕃茄7-8颗洋葱1颗红萝卜2条青菜几把手工面条五人份姜片5-6片辣椒1条切段葱2条切段米酒少许冰糖少许酱油少许蕃茄酱3大匙冰糖1小匙米酒1大匙...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问为什么兰州牛肉面里的“三细"比"二细"还要细
答二柱子是一细,数越大则越细,依次为一细(二柱子)、二细、三细、四细(普细),最细的毛细则为五细。五细可不要看成二柱子哦
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佚名2024-06-01 08:00:00
问牛肉面餐桌去哪里买,兰州市内
答楼主可以到雁滩转转。雁滩附近卖餐桌的地方(可能)有雁滩日杂市场,大润发对面的厨具市场,雁滩旧货市场(雁滩商贸城)以及三森家居。
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佚名2024-06-01 08:00:00
问兰州拉面就是垃圾价格在一线城市贵到不说服务太差一碗牛肉拉面全是面两片牛肉啃爹玩意全民抵制…兰州拉面
答少数民族的服务都不咋的
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佚名2024-06-01 08:00:00
问中国兰州牛肉拉面有专利吗?
答有的,这是一项发明专利,兰州拉面汤料及其制备方法 - @@.9,现在是有效状态
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佚名2024-06-01 08:00:00
问广州有哪些比较有名的牛肉火锅?
答请问这位同学所讲的华农,究竟是指华中农业大学(武汉)、华南农业大学(广州)还是华南热带农业大学(儋州)呢? 国内叫华农的高校随便数都有3间吖。
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