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酸爽凤爪怎么做_酸爽凤爪怎么做好吃

酸爽凤爪的做法  

  • 1、鸡爪洗好切好备用,指甲要去除,爪爪中间来一刀,方便啃食。
    2、锅里放水,冷水下锅开煮,放些生姜去除腥味
    3、开锅后10-15分钟捞出在冷水中过滤,这一步是为了增加凤爪的脆感和弹力。

  • 4、准备好要泡制的材料

  • 通通切碎,莴笋、芹菜、洋葱可以切成条形,随意切成自己喜欢的样子,当然了,小一些好入味。

  • 调汁,忘记拍照片了抱歉
    取一个容器,把所需的生抽、醋、盐、糖兑在一起,稍微加一些纯净水稀释,尝一下味道的咸淡,然后通通倒入切好的配菜中搅拌,最后把晾好的凤爪倒进去,在撒上柠檬片,密封后放入冰箱冷藏6-8小时后就可以啃上凉爽的凤爪啦。

  • 夏日里,周末做上爽口酸辣凤爪,配上一瓶冰啤酒,酸酸酸爽过个周末吧(^し^)

  • 小贴士

佚名
2024-05-26 05:16:46
最佳回答
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