酸爽凤爪怎么做_酸爽凤爪怎么做好吃
酸爽凤爪的做法
1、鸡爪洗好切好备用,指甲要去除,爪爪中间来一刀,方便啃食。
2、锅里放水,冷水下锅开煮,放些生姜去除腥味
3、开锅后10-15分钟捞出在冷水中过滤,这一步是为了增加凤爪的脆感和弹力。4、准备好要泡制的材料
通通切碎,莴笋、芹菜、洋葱可以切成条形,随意切成自己喜欢的样子,当然了,小一些好入味。
调汁,忘记拍照片了抱歉
取一个容器,把所需的生抽、醋、盐、糖兑在一起,稍微加一些纯净水稀释,尝一下味道的咸淡,然后通通倒入切好的配菜中搅拌,最后把晾好的凤爪倒进去,在撒上柠檬片,密封后放入冰箱冷藏6-8小时后就可以啃上凉爽的凤爪啦。夏日里,周末做上爽口酸辣凤爪,配上一瓶冰啤酒,酸酸酸爽过个周末吧(^し^)
小贴士
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佚名2024-05-26 03:24:05
问麻辣爆凤爪怎么做如何做好吃
答步骤1.凤爪剁小块2.将凤爪、卤料和水同时放入锅中,大火烧开后小火慢熬60分钟至凤爪酥软,可根据个人口味加入剁椒,草果一颗八角两颗,白胡椒面,盐,老抽,适量3....
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佚名2024-05-26 21:30:30
问无骨凤爪怎么做才能膨胀
答方法/步骤1准备所有材料。2鸡爪洗净放入锅中。锅中加水,没过鸡爪。3大火煮沸,关火,将浮沫洗净4锅中加水、洗净的鸡爪、 八角、料酒,大火煮开后,换小火煮30分钟...
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佚名2024-05-26 07:27:33
问泡椒蒜泥凤爪怎么做
答主料鸡爪500g 辅料青红椒适量盐适量洋葱1个泡椒50g大蒜适量盐适量醋适量 步骤蒜泥泡椒鸡爪的做法步骤11.第一步,先把鸡爪(双汇老板帮我把鸡爪分成三段了,这...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问怎么做泡椒凤爪
答1 准备食材。2 将鸡脚剪去指甲3 剁成小块4 将剁好的鸡脚用水浸泡半个小时,中间换几次水,以便血污析出。5 锅中水1大勺盐,适量花椒,姜片、八角、料酒烧开。6...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问简易版泡椒凤爪的做法,简易版泡椒凤爪怎么做
答1、把鸡爪放入水中洗干净。2、把鸡爪切的小一点,这样才肯入味。3、准备好花椒、桂皮、八角、香叶。4、把葱切成寸段,姜切成片。5、锅中放入水,放入鸡爪,放葱、姜、...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问酱卤凤爪的做法步骤图,酱卤凤爪怎么做好吃
答用料主料鸡爪500克调料食盐1/3汤匙酱油6汤匙葱3段姜4片八角4个花椒30粒桂皮1小段料酒2汤匙生抽2汤匙草果1个香叶1/2片白糖4汤匙黄酱3汤匙蒸鱼豉油1汤...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问去骨凤爪怎么做
答主料鸡爪500g 辅料盐2勺 花椒适量 生抽适量 五香粉适量 糖适量 去骨鸡爪的做法步骤1. 鸡爪用葱姜蒜水煮熟2. 去掉骨...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问酸辣腌鸡爪怎么做
答用料 鸡爪 12只 料酒 适量 姜 5片 盐 适量 冰水 1000ml 白醋 少许 青...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问四川无骨卤凤爪怎么做
答1、鸡爪洗净备用。2、准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备,因为是麻辣味,花椒和辣椒必不可少。3、鸡爪逐个剪去指甲备用。4、将鸡爪剁两开备用。5、...
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佚名2024-05-26 08:00:00
问怎样做酱鸡爪好吃 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做
答制作过程1、在超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲,然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒。炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入...
风水
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