正崇黄焖鸡的做法
三黄鸡半只，木耳，笋干，香菇，李锦记特级头抽，老抽，蚝油，料酒，五香粉，啤酒，干辣椒，姜，蒜苗
做法
1.把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时
2.香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。笋干用水泡一下，放进沸水锅里煮15分钟，捞出来，用温水浸泡十分钟，沥干
3.锅里放油，烧热，放进蒜米和切段的干辣椒小火炒香
4.把蒜米和辣椒拨到一边，把腌好的鸡肉倒进锅里，中火煎得两面微黄，盛起
5.锅里放油，放香菇，木耳和沥干的笋片翻炒，倒进泡香菇的水，放点盐和老抽，煮十分钟
6.把原先煎好的鸡块倒进锅里，和香菇，木耳，笋干炒均匀
7.把啤酒倒进锅里，大火烧开，转中火，焖至汤汁干即可。
8.撒上青蒜苗，翻炒均匀，试试味道，如需要味道浓一点，可再加点老抽和蚝油调味即可。
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佚名2024-06-06 02:06:20
问黄焖鸡的做法是什么？
答材料嫩鸡1只 青红辣椒适量做法1 将鸡肉切成小块，焯去血水备用；2 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块；3 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料...
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佚名2024-06-06 19:05:50
问黄焖鸡的做法可以实猪肉吗
答材料：光鸡半只（约700克），沙茶酱1勺，生抽，姜片适量 油，糖少量姜切片少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜，就多放了些放鸡肉翻炒 炒出油来放适量的生抽和一小勺...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问做法，土豆焖鸡腿怎么做好吃，土豆焖鸡腿的家常做法
答主料土豆300g鸡腿300青椒100g辅料油适量盐适量蒜适量姜适量干辣椒适量步骤1.将鸡腿洗干净；2.切成小块状；3.加入酱油、淀粉码上20分钟；4.土豆切丁，...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问家庭版黄焖鸡的正宗做法，家庭版黄焖鸡怎样做才好吃的
答食材鸡腿3只胡萝卜100g青椒2只百叶皮300g油适量盐适量酱油适量醋适量料酒适量白砂糖适量水适量鸡精适量生姜适量制作时间：用餐人数：步骤 1把鸡腿洗干净，控水...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问黄焖鸡的原材料 黄焖鸡怎么做好吃 黄焖鸡的做法
答食材明细鸡腿2个香菇5个尖椒2个红酒一个蚝油25毫升酱油20毫升生抽10毫升白糖5克葱适量姜2片绍兴酒7毫升酱香口味焖工艺半小时耗时简单难度黄焖鸡的做法步骤1准...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问鸡焖蟹煲的做法，鸡焖蟹煲怎么做
答需要提前准备好的材料包括：鸡 1只、花蟹 5只、虾 500g、油 适量、盐 适量、砂糖 适量、生粉 适量、姜 适量、蒜头 适量、葱 适量、干辣椒 1个、胡椒粉 ...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问菠萝焖鸡怎么做好吃，菠萝焖鸡的家常做法
答菠萝鸡主料菠萝500克 鸡腿500克 辅料柠檬1个 盐5克 油5ml 生姜5克 冰糖5克 料酒1ml 酱油2ml...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问鸡焖蟹虾煲的做法，鸡焖蟹虾煲怎么做好吃，鸡焖
答步骤1.先准备材料：清远走地鸡一只2.材料：大头虾跟花蟹3.把鸡砍成一小块的，用盐，生粉，砂糖，油加上两片姜，蒜头搅拌~腌大概15分钟左右4.把蟹切开，待用5....
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佚名2024-06-06 08:00:00
问焖鸡肾的做法，焖鸡肾怎么做好吃，焖鸡肾的家常
答1.鸡肾洗净2.放进电压力锅内3.用蚝油、料酒 、生抽调味4.再加进姜片和一条香菜增加香味5.盖好盖子打开电源按下焖肉健6.20分钟报警器响后出锅7.切开就可以...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问焖炒鸡的做法
答1.将咸肉洗净后切成薄片；把青红椒切成段，大蒜、生姜切成厚片2.将鸡洗净，斩成块；锅内放油，油温后加入腊肉爆香出油3.加入生姜大蒜炒香；投入鸡块，加黄酒多翻炒几...
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