传统的竹笋盖菜咸菜怎么做

材料竹笋半斤，小黄瓜1条，胡萝卜100公克，草菇80公克，蒜头3粒，盐1/4茶匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水半杯做法1.竹笋洗净，切成正方形...

主料豆腐350克 辅料油适量咸菜适量瘦肉适量姜适量盐适量 步骤咸菜豆腐的做法步骤11.锅内油烧热后加入豆腐煎至两面金黄咸菜豆腐的做法步骤22.准备瘦肉和咸菜咸菜...

主料苦菜150克 辅料香油适量盐适量小咸菜适量醋适量酱油适量胡椒粉适量步骤小咸菜拌苦菜的做法步骤11.把苦菜摘去杂质小咸菜拌苦菜的做法步骤22.反复清洗干净小咸...

鲜嫩的春笋用来制作泡菜也是非常好吃的，不仅脆嫩清口，还有增进食欲的作用。现将用春笋制作泡菜的方法介绍如下，希望能起到抛砖引玉的作用，帮助大家做出更好吃的春笋泡菜...

前言家里还剩下一小半的大头菜，要是炒菜的话还不够索性就腌点小咸菜吃，加入盐的量依个人喜好，我的比较少，可以作为早餐来吃的。

婆婆每年都会腌许多这样的咸菜，我们这里称为小咸菜。其实也就是把菜剁碎了再腌，特别鲜美。可以和任意食材搭配，炒、炖、做汤，都能突出一个鲜字。今天我就用它来焖鸡，特...

清炒蚕豆 原料：鲜蚕豆500克 调味料：食用油40克，碎葱少许，糖、盐、味精各1小匙 做法： 1、将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，...

花生米煮熟或用油炸熟备用；芹菜叶洗净，焯水，过凉，控干水分，放合适大小的盆中，放蒜末、食用盐、芝麻油、辣椒油、花生拌均即可。

材料主料：青萝卜4根，配料：盐1调羹，白糖1调羹，味精，五香粉半调羹，熟芝麻1调羹做法1、青萝卜洗净，刨成丝晒干。2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟，搅拌去掉表面的浮...

主料酸咸菜350克青椒200克辅料油适量盐适量蒜沫适量步骤1.洗净的酸咸菜2.把辣椒切成辣椒丁,3.锅中放油,把酸咸菜倒进去迅速翻炒一下4.再倒入辣椒5.然后放...