酱牛肉需要什么调料以及做法求大神指教

简介石大小丫头 转载于2012-05-13 未经允许，不得转载!这个卷卷，这两年在成都倒是火爆。磨子桥那里有个“贵哥卤肉卷”，随时路过，看到排的队没有三十米，也...

材料黄豆酱170g装一盒辣椒粉30克（喜欢吃辣，可以多放一点）水半杯（大概是黄豆酱包装盒的一半多一点）糖5勺30克（可以依个人口味调整）鸡精少许，盐1小勺（只为...

淮南牛肉汤配方，牛肉汤的做法和配料，简单好学又好吃

简单说下家常卤水调制。 1将八角、桂皮、小茴、罗汉果、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、香叶、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；...

1.牛腱1块大概1斤半2.将牛腱子肉焯下水备用3.准备葱、姜、蒜 、桂皮、八角、花椒（可按自己喜好再放点其他的）4.电饭煲或者砂锅中，放入所有食材料，加入开水。...

食材主料牛腱子1条辅料黄豆酱1汤匙甜面酱1汤匙姜1块盐适量老抽2汤匙冰糖1块白酒半汤匙黄酒2汤匙卤肉包1包步骤1.原料图。2.牛腱子洗净，冷水下锅，水开后放入白...

主料牛肉1000克 辅料老卤1块老抽20克白酒10毫升葱姜适量花椒10克大料8个香叶6片陈皮5克桂皮10克白糖15克步骤五香酱牛肉的做法步骤11.准备好食材。五...

食材明细土豆一个酱牛肉两小块酱油适量蒜适量盐适量蚝油适量酱香口味烧工艺廿分钟耗时简单难度土豆烧酱牛肉的做法步骤1土豆去皮。2酱牛肉切片，土豆切滚刀块。3锅里放油...

猪里脊肉丝，大葱，甜面酱，蛋清，淡粉，白糖，料酒，姜，生抽，有的人还用番茄酱，也可以不用

酱牛肉 原料：牛肉,超市卖的炖牛肉调料，甜面酱、葱、姜、盐各适量。 做法： 1、先将牛肉根据情况切成半斤左右的块，在开水锅中略煮一下，捞出，放入老汤中（也可用清...