羊肉粉汤怎么做才能又甜又红
羊肉
200g
粉汤
150g
豆腐
200g
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜
适量
老抽
适量
料酒
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤
1.准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃
2.羊肉切大块泡出血水,加入冷水烧开
3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒
4.加味精
5.加盐炖煮半个小时,时间宽裕的可以多炖会味道更好,但是要一次性加够水,中间再加水味道会大打折扣的
6.炖好把羊肉取出切片
7.炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要
8.土豆、豆腐切小短段
9.重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜
10.加老抽、料酒炒
11.加土豆条炒一两分钟
12.加入羊肉汤烧开后加豆腐
13.土豆煮熟后加入粉条
14.加香菜末关火出锅即可,可以泡白焙子一起吃,味道很香
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佚名2024-05-16 14:51:43
问哪种红薯最甜又粉?
答我知道福建六鳌的红蜜薯最甜最好吃的,红蜜薯产自六鳌半岛, 以香、甜、糯、可口诱人著称,六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然...
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佚名2024-05-16 16:33:31
问卖的清汤羊肉粉怎样做才好吃
答主料:羊肉辅料:小葱 姜1.将羊肉泡水,这是为了泡出血水,让汤汁会更加清香。2.飞水:水开,将泡好、洗净的羊肉下锅,待开,略滚几下,将脏水倒掉,羊肉再次冲洗干净...
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佚名2024-05-16 06:59:52
问羊肉粉汤做出来甜的怎么做
答主料羊肉200g粉汤150g豆腐200g土豆1个辅料油适量盐适量花椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量老抽适量料酒适量味精适量香菜适量 步骤1.准备调料,葱姜部分切长段,...
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佚名2024-05-16 14:01:11
问怎么炖羊肉汤好吃又烂
答材料羊肉,花椒,大料,葱,姜,萝卜,香菜做法1.因为庖丁解牛的功夫不佳,所以我是能卸下哪块羊肉是哪块,所以这碗羊肉里内容丰富,有两块羊蝎子,一根羊尾巴,羊腿肉,...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问开一个羊肉粉店,请问汤底怎么做才好吃
答汤底材料"大牛番茄 2颗","洋葱 1颗","葱 2支","冰糖或砂糖 适量","高汤 适量"做法1: 用刀在番茄底部划十字,再以滚水烫五分钟;接着去皮 2: ...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问清汤羊肉粉的怎么做
答首先把米粉放在冷水里面泡起,泡好后你需要还自己做汤(想要什么口味就做什么汤)然后放作料记到粉泡好后不经开水烫的基本上一放下去就捞起来!
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佚名2024-05-16 08:00:00
问我想开个早餐店,做汤粉肠粉?请教一下各位师傅?汤底怎么熬出来才能又鲜有清甜?要加什么调味才好喝点?
答建议可以报个肠粉的培训班,现在这个很多早餐店都做,潜力还是不错的。
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佚名2024-05-16 08:00:00
问家庭版木瓜红枣甜汤怎么做好吃又简单,做
答主料木瓜 :半个辅料红枣 :适量枸杞 :适量奶 :适量具体步骤第一步1.准备好食材第二步2.红枣洗净去核切条第三步3.木瓜洗净切开去籽第四步4.将木瓜去皮切块第...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问怎么做羊肉汤又浓又好喝?
答羊汤做法 原料 羊肉500克,生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 做法 1、当归,生姜用清水洗净,切成大片; 2、羊肉去骨,...
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佚名2024-05-16 08:00:00
问羊骨头汤怎么才能熬的又白又浓
答熬久一点,汤就又白又浓了。羊骨头汤的做法准备材料:羊骨头、白萝卜、红萝卜、香菜步骤:1、锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,再捞出。2、萝卜切块。3、起锅放水,放焯...
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