QQ网名大全

如何选购冻鸡爪_如何选购冻鸡爪好吃

1、为了增加重量,一些零售商会把冷冻鸡爪泡水或泼水,以把水当鸡爪卖。一般这种带水货,一斤鸡爪把冰化掉可能就剩下9两左右,这种货尽量不要买。

2、尽量选择无冰层的鸡爪,一方面这样的掺水分少,还有,这样的是速冻的可能性更高。

3、需要买的鸡爪量比较大的情况下,可以直接去找经营冷库的批发商买,按批发价购买不但便宜,而且,整包装的买下,可以避免一些零售商黑心掺水分。

4、选购的时候,要注意观察鸡爪的色泽,尽量选择色泽均匀的鸡爪,暗红或淤黑的鸡爪不要选,这样的鸡爪可能是来自病死鸡的,也可能是变质了。

5、有一些缺乏买菜经验的新手,需要注意毛料鸡爪和净鸡爪的区别,别把毛料鸡爪买了。

毛料鸡爪虽然便宜一些,但买回来后需要自己做去皮等处理,而且经过冷冻后,去皮比较难,很麻烦,一些商贩把毛料鸡爪和净鸡爪混合一起卖,糊弄经验不足的新手。

6、有的商贩会把冷冻鸡爪解冻后冒充新鲜鸡爪卖,卖不掉又放回冷库里冰冻。

去买冷冻鸡爪的时候,要注意看鸡爪冷冻程度是否够,软乎乎的很可能就是回库的二次甚至三次解冻的鸡爪,尽量不要买;也不要听店家忽悠说能少点水分而购买已经解冻的鸡爪,这种鸡爪可能解冻时间比较长了,离变质也不远了。

佚名
2024-05-18 14:15:49
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-18 17:39:00

    如何做泡椒鸡爪

    材料鸡爪一斤多,野山椒一瓶,花椒少许,八角少许,姜几片,盐2茶匙,料酒和白醋少许做法1.鸡爪去掉指甲,一剁为二,把脚趾头那块从中间劈开2.过水焯一下。冲洗干净,...

  • 佚名
    2024-05-18 07:47:57

    卤水老鸡爪怎么做如何做好吃

    主料老鸡爪500克葱20克姜30克 辅料油两勺盐一勺酱油50毫升卤水100毫升冰糖10克料酒20毫升步骤卤水老鸡爪的做法步骤11.准备好葱,姜,老鸡爪去掉脚趾尖...

  • 佚名
    2024-05-18 13:47:07

    请问如何选购婚戒?

    1、预算拿捏:在订定预算时,应量入为出,可以上下限订於男方薪水一到二个月的范围内,不仅不是太难负担,也算是为一生难得的信物做一点投资。  2、选择厂商:在选购婚...

  • 佚名
    2024-05-18 17:20:49

    东海莲心冰鸡爪冻怎么样

    全台湾闻名的鸡爪冻,把咱这非鸡爪一族,也给征服了。其实就一般卤鸡爪,神马冻不冻的? 吃了才明白,这的“冻”还真不是盖的:吃来实在有冻感,鸡爪鸡皮部分,不连粘,不...

  • 佚名
    2024-05-18 23:00:39

    如何选购钛镁合金门

    钛镁合金门的应用在家装行业的应用也是非常普遍的,其最突出的特点便是其防潮性能非常优越,并且外观色泽也非常丰富多样化,能满足不同消费者的消费需求,但是由于钛镁合金...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    卤鸡爪如何脆而不烂

    卤鸡爪脆而不烂要点:少煮多泡主料   鸡爪    姜片,蒜头    卤料包    花椒,花椒,大料    老抽,生抽,糖,盐,味精    卤鸡爪的做法步骤1. ...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    冻品鸡爪有几种型号

    大部份是从国外走私进来的,无安全感

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    如何选购矶竿?

    第一、矶钓竿:竿长应在4.5米以上,最常用的是5.3米。这是因为我们通常都是站在礁石上,离水面有一定的距离,钓鱼后要使竿的性能发挥出来就需要竿有一定的长度,过短...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    如何选购沙发垫

      选购沙发垫的具体方法:  1、坐垫类别:  说到皮沙发坐垫哪种好首先还是要了解一下一般沙发坐垫都有哪些材质。一般沙发坐垫有布艺的、海绵的、弹簧的、纤维的等等...

  • 佚名
    2024-05-18 08:00:00

    如何选购茄子?

    茄子在我国南北方都有种植,是夏秋季的主要蔬菜之一。依据茄子的形状可分为圆茄、长茄和卵茄。圆茄,果实圆形、扁圆形或长圆形,皮黑色、紫色、绿色或白色。圆茄的肉质比较...