花生牛轧糖，这个轧字，是读ya，还是读zha

食材食谱热量：1382(大卡)主料炒熟的花生200G杏仁100G方法/步骤1将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。准备好棉花糖，杏仁，...

牛：niú 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下...

一是读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga.一是读作“zhá”，因为不少国人都有这种...

牛轧糖是个音译词，又称蛋白糖，是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果，剖面可见较多的细孔，结构疏松，组织细致。它的英语名为Nougag，因此音译成“牛...

用料 棉花糖 200克 黄油 50克 奶粉 140克 花生米 200克 牛轧糖的做法 材料：棉花糖：200克...

用料 山姆会员商店Member's Mark花生仁 100g 棉花糖 100g 淡味全脂奶粉 70g 黄油 37g ...

可以尝试用椰子油代替动物油，或者用花生油代替动物油试试，另外熬糖时间和火候也会有影响，时间段火候小就会软。

1、先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。2、把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴...

主料棉花糖300g奶粉200g花生300g黄油90g辅料油适量盐适量步骤1.用不粘锅将花生烧熟2.放凉去皮3.黄油切丁，放入不粘锅，小火加热至融化4.加入棉花糖...

看要什么价位的了。最好吃的话,个人觉得台湾的凯乐烘焙手工牛轧糖里面最好吃。特别是杏仁味的。