最近开了一家卤品店,但卤料配方是采购的成品,成本较贵,利润低,有那位朋友能否提供一种好的配方,十分谢谢!!

南味卤肉的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜 低温环境作业人群食谱 滋阴食谱口味：五香味工艺：卤南味卤肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油45克...

卤肉的配方食材主料牛腱1000g干黄酱100g辅料八角适量砂仁适量花椒适量白芷适量丁香适量香叶适量桂皮适量肉蔻适量茴香适量 步骤1.牛腱子用水浸泡五个小时，泡出...

几毛钱的原材料成本可以在不同场所不同环境下卖到几块钱至十几二是元的，我就是做这个的

材料带皮五花肉500克，八角2个，花椒2勺，干红椒6个，调味料：盐，料酒，老抽做法1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄2 加辣椒，八角花椒炒香后，...

卤料有以下几种：色拉油，冰糖，白砂糖，食用碘盐，福建辣椒王辣椒，优质花椒（要选用无籽川椒、丁香要少放），味精，鸡精，海天老抽（腌渍调色用的），海天生抽（卤制调味...

这个一般不会有人说吧

建议先与卖配方的洽谈一下，提出需要提供样品进行试用，拿到样品试验后，觉得比自己做的好吃再购买也来得及，一般卤水用的香料占比很少的，能够找到真正好的是非常有价值的...

店里有卖，3元一包

恋爱系列，你可以根据感觉自己调啊

川式卤汁(一) 配方：八角25克桂皮15克小茴香15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克 生姜100克...