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麻辣涮肚的配方是什么?

麻辣涮肚的底汤配料:菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克。

佚名
2024-05-17 16:00:32
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  • 佚名
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  • 佚名
    2024-05-17 03:22:47

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  • 佚名
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  • 佚名
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  • 佚名
    2024-05-17 08:00:00

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  • 佚名
    2024-05-17 08:00:00

    东北涮肚的配方

    调料: 牛油 250克 菜油 100克 郫县豆办 150克 永川豆豉 50克 冰糖 10克 花椒 5克 胡椒 2克 干辣椒 30克 醪糟汁 20克 绍酒 20克...

  • 佚名
    2024-05-17 08:00:00

    麻辣涮肚是什么肚

    你记好不论什么肚,反正不会是价钱高的

  • 佚名
    2024-05-17 08:00:00

    东炎麻辣涮肚 勋望店怎么样

    沈阳最早的麻辣涮肚,环境很不错,味道也很好,尤其是毛血旺,虽然味道没有以前的好,但还是值得一尝,感觉辣味有些不够。招牌的东炎烤串很不错,烤面包也很好吃。

  • 佚名
    2024-05-17 08:00:00

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    1、一种卤水麻辣汤的制作方法,该方法步骤是: a、选取主料:老母鸡、猪肘子、牛骨、金华火腿,加水入锅熬汤,水量与主料按20kg水加入老母鸡1-3只、猪肘子 1-...