麻辣涮肚的配方是什么?
麻辣涮肚的底汤配料:菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克。
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佚名2024-05-17 21:10:23
问涮牛肚的底料配方有哪些?
答一、 火锅底料 的炒制(以5份锅底料计)原料:菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克冰糖15...
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佚名2024-05-17 03:22:47
问大佛麻辣涮串蘸料配方
答准备原料:甜面酱170g、洋葱大个半个或者小个一个、大蒜头一颗、花生酱50g、蚝油15g、糖65g 盐适量、花椒粉少许、五香粉少许 1、准备好材...
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佚名2024-05-17 11:44:38
问求:麻辣涮串的配方
答麻辣大涮肉的做法详细介绍 菜系及功效:火锅食谱 口味:麻辣味 工艺:火锅麻辣大涮肉的制作材料: 主料:乌梢蛇1条(约重1000克),蜗牛300克,水发...
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佚名2024-05-17 11:08:36
问麻辣涮肚和涮串的底料是同样的吗?
答应该都一样吧我吃就一个样子~~~应该是先煮一段时间再给咱们上来吧我觉得就是这个感觉~~~
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佚名2024-05-17 14:22:18
问求麻辣涮串的配方以及操作
答麻辣涮串的做法。原料:食用油、牛油、酱油、豆瓣酱、糍粑海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料...
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佚名2024-05-17 08:00:00
问麻辣涮肚烤串怎么样
答店铺不是很大,装修的很有格调,路过,有点饿,点了一个涮肚,半斤包子,好吃,老板娘很热情,给加一盘毛豆...我才花12元.
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佚名2024-05-17 08:00:00
问东北涮肚的配方
答调料: 牛油 250克 菜油 100克 郫县豆办 150克 永川豆豉 50克 冰糖 10克 花椒 5克 胡椒 2克 干辣椒 30克 醪糟汁 20克 绍酒 20克...
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佚名2024-05-17 08:00:00
问麻辣涮肚是什么肚
答你记好不论什么肚,反正不会是价钱高的
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佚名2024-05-17 08:00:00
问东炎麻辣涮肚 勋望店怎么样
答沈阳最早的麻辣涮肚,环境很不错,味道也很好,尤其是毛血旺,虽然味道没有以前的好,但还是值得一尝,感觉辣味有些不够。招牌的东炎烤串很不错,烤面包也很好吃。
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佚名2024-05-17 08:00:00
问关于麻辣涮肚
答1、一种卤水麻辣汤的制作方法,该方法步骤是: a、选取主料:老母鸡、猪肘子、牛骨、金华火腿,加水入锅熬汤,水量与主料按20kg水加入老母鸡1-3只、猪肘子 1-...
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