衡阳鱼粉汤底秘方 我想开鱼粉店，除了用大骨，鸡鸭吊汤之外，还需要其它什么香料

汤粉的汤底:　　材料： 河粉干若干，瘤芥菜，笋片，培根，豆瓣，玉米少许　　步骤：　　1。河粉干放入凉水泡着待用。　　2。锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，...

汤粉将米粉加在汤里即可，调料关键就是做汤时用的，所以得看做什么口味的汤粉了，不同口味的汤粉就得用不同的主料和调料。汤可用下列材料：牛骨高汤材料：牛脊柱1200克...

材料排骨、小米椒、孜然粉、葱、生抽、盐、蒜苗、洋葱、蒜瓣、姜、白糖、料酒做法【准备工作】：1、排骨泡下水，去2-3遍血水，沥水2、姜切片，剥好蒜瓣、葱取葱白部分...

投资多少，这个不能一概而论，就拿房租来说每个地方都是不一样的，同一个地方不一样的地脚又不一样，至于配方的话，可以找南京徐胖子

对身体肯定不好，还是少喝吧，积点德！

所需材料猪大骨1支鸡骨架1副清水5000㏄萝卜1/2条姜1块葱2支米酒1/2杯做法将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。取汤锅，倒入清水后，再加入调味...

食材主料鲢鱼500g 辅料油100g盐100g辣椒油300g姜250g豆油20g 步骤1.郴州特有米粉，俗称“干切粉”2.鲢鱼不能少，看人数而定3.葱、姜、蒜、...

主料猪瘦肉干豆角大骨原汤辅料辣椒。大蒜子生抽耗油生粉水淀粉葱步骤1.猪瘦肉切沫。用适量水淀粉抓匀2.大蒜子。葱。辣椒。分别切沫。干豆角切丁3.准备好大骨汤4.锅...

骨头汤底怎么做材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）2、红枣 枸杞 泡10几分钟。3、骨头热水过一下。4、全部材料放煲...

一般我们本地人吃牛肉火锅的话,汤底会包括: 牛肉丸若干,白萝卜,土豆,几片姜.