跪求魅力牛香的十几味做法
做牛杂的配料有：调和油、海天老抽、海天生抽、柱候酱、蚝油、广东米酒、红糖、鸡粉、味精、食用盐、草果、八角、丁香、辣椒、陈皮、生姜。
将调和油放进热锅烧热，然后放入草果、八角、生姜、辣椒、爆炒至香味才入丁香再爆炒一下，然后倒入牛杂小火不停的翻炒至发热，然后加入广东米酒和蚝油、陈皮、柱候酱再炒一段时间大概5-10分钟，之后加入少许的生抽，老抽加至入色之后再炒几分钟加红糖炒三分钟，再加入味精，食用盐和鸡粉小火炒至5分钟然后加水，水过牛杂高即可盖锅闷煮，小火煮至2-3小时，然后试吃松软为止。然后放在安全的地方待冷却后可放进冰箱待用。煮好的牛杂倒入关东煮机只需要煮开就可食用了。（每3-4天煮一次牛杂。）
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佚名2024-06-01 00:54:33
问煌上煌奶香味鸭脖的做法
答一、原料袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、...
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佚名2024-06-01 08:56:54
问番薯味牛轧糖做法
答用料 颗粒杏仁 （预先准备） 200 克 奶粉 （我用了500克） 400 克 黄油 35 克 蛋白 1 颗 ...
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佚名2024-06-01 18:07:35
问魅力牛香牛杂做法，底汤有什么料吗？是煮好再切的吗？还是切好再煮的
答牛杂的清洗方法:将牛肚、牛肠、牛肺分开切小片(大小刚好可入口)然后分开清洗，清洗到水不浑浊，然后将牛肚、牛肠、牛肺混合一起放进锅中加老姜和陈皮煮20分钟左右去腥...
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佚名2024-06-01 00:53:42
问牙签肉的做法 美味牙签牛肉怎么做 牙签牛肉的做法
答主料牛肉 蒜头 姜片 干辣椒 辅料黑胡椒粉适量 玉米淀粉适量 孜然粉适量 孜然牙签牛肉的做法步骤1. 先将所有主料切碎...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问金牛座女生的魅力测试
答不是很大,因为他们都给人的感觉比较内向和贤惠的,但也不能代表所有的,只能代表一部分,
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佚名2024-06-01 08:00:00
问五香酱牛肉的正宗做法，五香酱牛肉怎样做才好吃的做法
答主料牛肉1000克 辅料老卤1块老抽20克白酒10毫升葱姜适量花椒10克大料8个香叶6片陈皮5克桂皮10克白糖15克步骤五香酱牛肉的做法步骤11.准备好食材。五...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问广味香肠的做法怎么做料哪些
答食材主料广味香肠调料1袋 猪肉3000g辅料肠衣 1袋步骤1.准备材料2.肉切长片备用3.调料倒入肉中4.搅拌均匀5.泡好的肠衣套在灌肠口上6.灌...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问潮州风味涮牛肚做法
答涮牛肚主料：牛百叶配料：辣椒油 芝麻酱工具：细竹签1.生的牛百叶自己回家制作麻烦，要逐张的洗，建议买做熟的百叶。百叶逐张用刀片下来，备用。2.将逐张片好的叶子，...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问跪求香港街边牛杂做法。谢谢
答其实各地都有自己牛杂的做法有时候就是原料稍微有点不一样我就说一点我们北方的一种做法可适当改良把主要原料例如牛肉还有胡萝卜洗干净然后把肉类用热水焯一下换清水重新煮...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问魅力牛香秘制的酱汁怎么做
答牛杂的清洗方法:将牛肚、牛肠、牛肺分开切小片(大小刚好可入口)然后分开清洗，清洗到水不浑浊，然后将牛肚、牛肠、牛肺混合一起放进锅中加老姜和陈皮煮20分钟左右去腥...
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