炒货锅 炒花生时如何控制温度?

一个剩馒头的华丽变身－－孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃材料馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克...

辣炒花蛤的做法步骤11.做之前的1个小时左右，用容器盛水，撒点盐和几滴香油，水不要太冷，最好能在20度左右，把花蛤扔进去，让它们吐沙。 也有说，可以把花蛤装瓶子...

爆炒花甲主料花甲1000克辅料食油3汤匙 食盐3克 料酒1茶匙 海鲜酱1汤匙 生抽1.5茶匙 青尖椒2条 香葱1把 姜1小块爆炒花甲的做法1.把花甲放入水中，加...

荐你其中一种做法:紫苏爆田螺用料 田螺 800g 鲜紫苏叶 10片 蒜 4瓣 老姜 4片 香葱 1棵 米酒 4茶匙（20ml） 生抽、油 各2汤匙（30ml） ...

斗地主油炸串串，油温控制可以说是至关重要的。那我们家庭中如果没有专用炸锅，可以简单的利用筷子来测试油温。将筷子伸入热油锅中，发现碰到锅底的筷子有油泡从其底部慢慢...

用料主料爆米花玉米50克黄油10克糖粉15克两分钟搞定的炒锅爆米花的做法1.炒锅中加入黄油烧至融化，调成中小火，加入爆米花玉米略翻炒；2.加入糖粉；3.翻炒均匀...

现在炒货机都很好控制火力了..用电的,你只要需要多少度,调多少调,,用气的会省些费用..火力大小也是可以调的,,只能试着炒两锅..熟能生巧...

1.第一步，把准备好的菜切片，点火，倒适量的油，将猪肉切片，倒入烧好的油中，炒好出锅。2.第二步，用另外的锅烧水煮面，再向炒过肉的锅中倒油，将切好的菜放入锅中翻...

1、炒锅置中火上倒入菜油，色拉油，鸡油烧熟，放入牛油熬化，投入生姜，蒜瓣，葱爆香，接着下入郫县豆瓣，干辣椒皮，青花椒，转用微火慢慢炒约1-1.5小时，至豆瓣水气...

重庆鱼火锅底料炒制方法有很多种，但都是大同小异，差别不是很大，只是配方上面有一定的差异，如果您是想自己家里吃完全没必要自己炒制，太麻烦了，而且配料也不齐，如果是...