豆腐老儿的用法，怎么用？用多少？自己在家做豆腐

家庭型制作方法：1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆...

用料  豆腐    姜    蒜瓣    小葱    椒盐    辣椒    香煎豆腐的做法  豆腐切块，葱姜蒜辣椒切末 (喜欢吃黄瓜所以切了黄瓜丝，不喜欢可以...

石屏,建水豆腐<云南>

豆瓣酱炒豆腐主料豆腐500g辅料豆瓣酱1大勺葱适量鸡精1/4小勺步骤1.豆腐洗净，切成小块备用2.锅内放油，放入葱花炒香，然后放入豆瓣酱炒香3.添入小半碗水煮开...

1、选料原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因为粘性太重，不易制作。石灰以新石灰为好。2、浸泡浸泡前除去米中的杂物，...

1冬瓜切片铺 2黑豆豆腐摆中间，五花肉切薄片，摆在冬瓜片上，鸭蛋和水淋上3电锅蒸熟（外锅一杯水）食用前淋上香油、撒上胡椒粉、香菜

用料主料豆腐500克辅料植物油15毫升食盐2克味精1克油煎豆腐的做法1.豆腐切成块，下锅煎。2.放点盐3.放点味精4.煎熟以后就可以吃了5.一碗豆腐就做好了，吃...

红烧豆腐的做法1.将青蒜苗洗净，梗部和叶部分别切成段，大蒜切成末2.豆腐切成小丁3.郫县豆瓣剁细4.净热锅放油，加入食用油，油温后放入郫县豆瓣炒香5.接着放大蒜...

用料主料黄豆100克辅料内酯2克调料生抽适量水1000毫升虾皮1把芝麻油几滴榨菜10克紫菜5克小葱2根自制豆腐脑的做法1.称量100克干的小黄豆，准备好葡萄糖内...

主料腐竹50克豆腐两块黑木耳少量盐适量酱油适量鸡精适量胡椒适量步骤1.准备好食材，豆腐切块，腐竹，黑木耳用水泡开2.到油入锅，放入豆腐，小火煎炸3.两面煎至焦黄...