卤肉饭怎么样才能收汁

卤肉大杂烩

卤肉饭可以称得上是台湾的全民小吃，而“卤肉饭的肉是什么肉？”，在台湾，精准一点的说，必须是猪肉的五花肉！用其他肉类来做卤肉也不是不可以，例如：碎鸡肉、碎牛肉、碎...

盖上锅盖慢慢炖，具体做法如下：主料：五花肉250g、土豆350g辅料：油适量、盐适量、味精适量、桂皮5g、香菇10g、干辣椒5g、红萝卜100g步骤：1、三层肉...

用料主料五花肉400克辅料洋葱半个香菇4朵鸡蛋3个油菜3棵胡萝卜5片调料食盐5克冰糖5克姜3片蒜3瓣八角1个桂皮2个料酒5克生抽3克老抽3克植物油5克台湾卤肉饭...

卤肉饭 材料五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐做法1.买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的...

用料：李锦记卤水汁    半瓶    鸭翅    10只    干辣椒    少许    花椒粉    少许    姜片    3片    1、准备好各种材料2...

港式叉烧饭：原料：大米1/2杯、腊肉、叉烧、青菜、水1/2杯、盐、油。调味酱油：蚝油、鱼露、美极鲜味汁、盐、糖、鸡粉、水做法：1、大米淘洗后用水浸泡1小时。2、...

＊猪脚在氽烫后急速冷冻，可达到皮香肉Q。 ＊卤汁可以用来卤任何肉类。卤料： 1.草果1颗、山奈1钱、陈皮1钱、桂皮1钱、甘草1钱、八角1钱、花椒1钱 2.葱2支...

制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用;2、坐锅点火倒入...

黄小厨的卤肉饭做法 把一整块五花肉先过一下水，把肉的血气杀掉。之后把肉切成很小小的小肉丁。我选了带皮的偏瘦的五花肉，胶原蛋白哦，你懂的。买来之后一定要检查猪毛...