做馒头的比例_果蔬粉做馒头的比例
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佚名2024-06-08 12:13:55
问老面馒头真的致癌吗,想入行做馒头
答这个不是老面致癌,这是一种误导,是馒头加工过程中,生产环境,老面的储存存放不当,造成的污染和发霉霉变。 脏乱差是主要原因,有的馒头店没有一点食品安全...
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佚名2024-06-08 16:07:42
问想学做馒头,我想知道面粉、高活性干酵母和水比例是多少?
答1、水是酌量增加的2、用40°一下的温水3、馒头如果面太干就有嚼劲,那不好吃4、根据当地气候,一般是28°发酵就1到2小时。5、一定要和散。6、一直大火。7、3...
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佚名2024-06-08 02:35:14
问老面馒头老面和面粉比例?
答主料:老面150g、面粉500g辅料:食用碱2g步骤一:原料步骤二:老面提前泡开,加入面粉中。步骤三:和成面团步骤四:放置温暖处发酵到二倍大步骤五:食用碱放到案...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问炒馒头馒头怎么做好吃
答食材与明细馒头适量泡菜适量培根适量小葱适量鸡蛋2个盐适量鸡精适量胡椒粉适量难度简单时间10分钟口味咸鲜工艺炒做法步骤1. 准备材料2. 馒头切丁备用3. ...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问生煎馒头的做法,生煎馒头怎么做好吃,生煎馒头
答前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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佚名2024-06-08 08:00:00
问千层馒头的做法
答做法一:原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意)...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问炒馒头的做法大全(推荐),炒馒头怎么做
答食材明细:馒头2个、土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋适量、蒜仔适量、油适量、盐适量炒馒头的做法步骤1馒头2个,土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问馒头花卷的做法 怎么做馒头花卷
答食材主料普通面粉1000g 辅料油适量盐适量酵母适量 步骤1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。2.发好的面内部成蜂窝状。3.面要用力的揉,没揉好的面切...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问蒸馒头花卷的做法,蒸馒头花卷怎么做好吃,蒸馒
答葱油花卷 Steamed Roll的做法 准备食材将面粉、泡打粉、酵母、白糖和盐放在碗里稍加搅拌后慢慢加入水,和到基本上看不到干面粉后盖上茶巾在室温下饧发15...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问怎样煎馒头片不油腻,煎馒头片的做法
答主料馒头1个 鸡蛋2个 白开水适量 油适量 盐适量 口感松软 不油不腻的煎馒头片的做法步骤1. 馒头切成薄厚均匀的片。2. 依次把...
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