黑白曲奇的做法,黑白曲奇怎么做好吃,黑白曲奇的家常
Black & White Cookies 乳酪巧克力黑白曲奇的做法
奶油奶酪曲奇:
黄油、奶油奶酪、糖、鸡蛋、香草精用中高速打发且充分混合,大约5-7分钟筛入面粉、玉米淀粉、小苏打和盐,翻拌均匀,大约1分钟。不要过度翻拌。
倒入巧克力豆,翻拌。
用2cm的曲奇勺,把曲奇糊分成大约28份,轻微压平,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少2小时(最多5天)。室温曲奇糊直接放入烤箱烤会融化摊开成扁平状
黑巧克力曲奇:
黄油、糖、鸡蛋、香草精中高速打发,大约需5-7分钟加入剩下的材料低速搅拌至均匀,大约1-2分钟
用2cm的曲奇勺,把曲奇糊分成大约15份,轻微压平,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少2小时(最多5天)。室温曲奇糊直接放入烤箱烤会融化摊开成扁平状
2种曲奇糊都做好后:
烤箱预热175度,烤盘做防粘。2种曲奇糊分别取一团,按压在一起(一定要让2团曲奇糊紧紧黏住)。以此重复。多出来的奶油奶酪糊可以直接做奶油奶酪曲奇(烤8-9分钟)。
烤盘中摆好混合曲奇糊,每2个间距至少5cm。烤之前轻轻压平。
入烤箱烤12-13分钟,或至边缘或表面刚刚开始定型。注意不要烤过。刚从烤箱拿出来的时候可能没定型看起来没熟,等冷却后就没问题了。从烤箱取出后冷却5分钟后,再转移到晾架上。
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佚名2024-06-10 22:37:07
问白茶的做法,白茶怎么做好吃,白茶的家常做法
答白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。1.量的控制,白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。2.温度的控制,水温要...
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佚名2024-06-10 21:49:35
问黑糖玛奇朵的插曲叫什么名字?
答黑糖玛奇朵啲插曲``伱说第七那个就是苦茶``也是黑糖啲插曲之一!!原声带裏面侑啲...是第二首底迪妹妹合唱啲歌~~可是完整版还没有出来!!但是在黑糖裏面啲那一段...
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佚名2024-06-10 15:29:38
问多种口味曲奇怎么做如何做好吃
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佚名2024-06-10 18:41:30
问原味奶香曲奇的做法,原味奶香曲奇怎么做好吃
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佚名2024-06-10 06:43:59
问黑白双皮奶的做法,黑白双皮奶怎么做好吃,黑白
答步骤黑白双皮奶的做法步骤11.将牛奶倒入奶锅,烧热,但不能煮沸。黑白双皮奶的做法步骤22.烧热后倒入碗内,等待其彻底冷却后表面形成一层奶皮。黑白双皮奶的做法步骤...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问炼奶咖啡曲奇的做法,炼奶咖啡曲奇怎么做好吃
答用料 黄油 125g 糖粉 70g 高筋面粉 128g 栗粉 60g 可可粉 5g 咖啡粉 10g 全蛋液 40g 做法1,所有材料称量备用,黄油室温软化后隔温...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问特别好挤的小曲奇的做法步骤图,怎么做好吃
答用料市售牛奶(普通牛的奶!) 40克细砂糖(不能用糖粉!) 80克无盐黄油(不能用植物油!) 160克低筋面粉 200克盐 2克杏仁粉(不能替带,没有就去买!)...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问黑白卷的做法,黑白卷怎么做好吃,黑白卷的家常
答用料五花肉 半斤大葱、青瓜、胡萝卜、红辣椒、香菜 适量腌、糖、醋、生抽、香油、麻油 适量蒜 一个姜、花椒、鸡精 适量五彩白肉卷的做法五花肉烫皮洗净、取锅放足量水...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问黄油曲奇的做法,黄油曲奇怎么做好吃,黄油曲奇
答材料:黄油250g 糖粉150g 鸡蛋 2枚 香草粉 5g 低筋面粉 300g 黄油曲奇的做法 1将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问家常做法,正宗黄油曲奇怎么做
答黄油曲奇也算是烘焙新手入门必修了吧~小小曲奇,闻着香,吃着更香~放在嘴里,酥脆香浓,一不小心就没够儿了。 黄油曲奇做法和步骤 1 ...
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