水煮鱼做法_水煮鱼做法配料表
草鱼
700g
豆芽
50g
辅料
生菜
适量
黄芪
20g
枸杞
10颗
细香葱
1根
姜
1块
鸡蛋
1个
淀粉
3茶匙
胡椒粉
1茶匙
盐
适量
花椒
适量
鸡精
适量
干辣椒
6个
步骤
1.备好食材,其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备用,鸡蛋取蛋清,干辣椒切成段。
2.鱼中段去骨去肉,切成薄片,用水反复淘洗直到水清澈,然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍10分钟,放入3茶匙淀粉抓办匀备用。
3.锅里放油,下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀,然后将泡发黄芪的水倒入,烧开之后熬煮十分钟。
4.往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味,再放入豆芽煮熟。煮熟之后捞起盛于铺有生菜叶的碗中。
5.调大火,将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里,变色就捞出来盛于豆芽之上,汤汁过滤杂质倒入碗里。
6.另起锅放油,将油熬至稍有青烟冒出时,放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下,然后将它们和油一同淋在鱼片上。
-
佚名2024-06-08 14:24:16
问水煮串做法
答亲,如果是香辣的话,可以用火锅底料调的,加入五香八角、干辣椒等;不辣的可以用骨头或牛肉的汤底,另外酱料也很重要,加入鸡精、蒜茸、酱油、生粉、多味鱼酱,包食客吃过...
-
佚名2024-06-08 01:30:26
问水煮鱼用什么鱼的做法
答主料草鱼1000克黄豆芽500克蛋清2个 辅料豆瓣酱2大勺花椒50克麻椒50克干红辣椒100克葱2棵姜1小块蒜半朵食盐适量淀粉少许菜籽油适量大茴4个料酒适量步骤...
-
佚名2024-06-08 18:33:40
问做水煮鱼 怎么片鱼片 水煮鱼
答水煮鱼的做法:1、将草鱼去鳞鳃、内脏后洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头、鱼骨剁成块。2、鱼肉切蝴蝶片,加盐、料酒、蛋清、生粉抓匀,腌制15分钟。3、锅中烧开水,豆...
-
佚名2024-06-08 08:00:00
问煮腊鱼的做法,煮腊鱼怎么做好吃,煮腊鱼的家常
答主料腊鱼300g辅料油适量盐适量青红椒适量剁椒适量萝卜半个步骤1.腊鱼掰成小块2.青红椒切斜片3.锅里倒进一碗水,把腊鱼放进去煮4.煮至水开,把水倒掉5.油锅烧...
-
佚名2024-06-08 08:00:00
问白汤水煮鱼怎么做
答用料 草鱼 1500g 豆芽 250g 厚豆腐皮 200g 蘑菇(各种都行) 300g 芹菜 250g ...
-
佚名2024-06-08 08:00:00
问怎么做好吃,麻辣火锅料水煮鱼的家常做法
答1.备好食材,其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备用,鸡蛋取蛋清,干辣椒切成段。2.鱼中段去骨去肉,切成薄片,用水反复淘洗直到水清澈,然后用...
-
佚名2024-06-08 08:00:00
问成品水煮鱼料的做法
答一 鱼切块 清水洗净 用腌鱼包涂抹匀净 腌制二 青菜( 如 青笋片 凤尾叶片 芹菜等,别太多) 用少许油炒到半熟 放置在盆地 垫底三 一锅清水 加一块姜...
-
佚名2024-06-08 08:00:00
问罗非鱼怎么做好吃 水煮罗非鱼的做法
答食材明细罗非鱼1条豆芽250g火锅底料200g干辣椒适量花椒适量盐适量味精适量胡椒粉适量葱花适量蒜粒20g姜适量麻辣口味煮工艺半小时耗时普通难度水煮罗非鱼的做法...
-
佚名2024-06-08 08:00:00
问水煮活鱼最正宗的做法
答食材准备水煮活鱼(图2)主料:鱼2斤(三人份)辅料:大颗红干辣椒叁两,花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根细细的切成葱花,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,葵花...
-
佚名2024-06-08 08:00:00
问三鲜水煮鱼做法 需要准备的材料
答材料:草鱼、黄豆芽调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。1 洗干净鱼片成片 姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。2鱼片中倒入一个蛋清,加...
风水
起名
网名
- 1 关于傣族的网名
- 2 有梦字的网名好听的
- 3 劈腿时代 何为真爱网名
- 4 梦幻西游三字情侣网名
- 5 钉钉群里的人如何改昵称
- 6 王者三字昵称貓
- 7 憧憬未来的网名昵称四个字
- 8 ag梦泪的账号昵称
- 9 请回答1988里的昵称
- 10 2018年男生字符微信昵称
说说
- 1 皇后 国王 个性签名
- 2 qq毛笔字个性签名
- 3 qq签名错过
- 4 霸气签名超拽简短女生
- 5 女生球球签名
- 6 关于改邪归正说说
- 7 骂人说说不带脏字50字
- 8 越来越冷了说说伤感
- 9 别别人忽悠的说说
- 10 连死都不怕还怕活着说说