做水煮鱼 怎么片鱼片 水煮鱼

主料草鱼1000克黄豆芽500克蛋清2个 辅料豆瓣酱2大勺花椒50克麻椒50克干红辣椒100克葱2棵姜1小块蒜半朵食盐适量淀粉少许菜籽油适量大茴4个料酒适量步骤...

材料： 草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、黄豆芽200克、干辣椒（剪成段）100克、花椒20克、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15m...

水煮江团鱼的做法  用料：江团鱼片、葱、香菜、食盐、白胡椒粉、生粉、白糖、啤酒、生姜末、洋葱、葱白、生姜、大蒜、小米椒、八角、桂皮、香叶、酸菜、火锅底料（各适量...

用料 草鱼 1500g 豆芽 250g 厚豆腐皮 200g 蘑菇（各种都行） 300g 芹菜 250g ...

不用油的水煮鱼，应该要用酸菜煮出来比较合适吧。1首先准备好的将鱼(鱼用花鲢较好）切片，分别放入淀粉，料酒，鸡蛋，盐拌匀后腌制半小时（也可只腌制十几分钟，或一个小...

1.将鱼去骨去刺（一般说选用无刺的鱼比较好），鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。 2.青蒜、芹菜择洗干净，分别切成6....

水煮鱼系重庆渝北风味，看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除...

水煮鱿鱼的做法:先把干鱿鱼放到水里浸泡,泡到发为止 然后用高压锅锅里放水 放盐鸡精 香油 料酒 葱姜 香姑 放到锅里一起煮 水开了把鱿鱼在放进去煮15到20分钟...

主料草鱼一条黄豆芽500克方法/步骤1超市里买好水煮鱼调料，我买的是下面这袋，比较辣哦。2黄豆芽洗好，放在水中焯熟。它不同于绿豆芽，时间要长一些。焯好后，放置在...

可以的。水煮系列