客家三杯大肠头做法

用料 酱油 1包 猪前腿肉4:6 6斤 味好美五香粉（有芫荽粉）/13香 1小包 现磨黑胡椒 10g 麻椒、大...

主 料 猪肥肠500克，水发香菇50克 调 料 精盐8克，味精3克，酱油30克，白糖15克，大蒜砣50克，姜末10克，葱花5克，香醋20克，黄酒10克，猪肉汤1...

主料面饼或挂面2块香肠100g辅料油适量盐适量鲍鱼汁适量鸡粉适量葱适量 步骤1.香肠备用2.切片3.锅中加入油加入，香肠，葱，炒熟4.锅中加入香肠水煮开加入面。...

1.盐渍风干汤衣两到三根（两米左右一根），这种肠衣我是网上买的。很干净。2.将肠衣用清水泡开，并且用自动水管将肠衣内部冲洗干净。3.将淀粉先加少量水，搓成颗粒状...

芹菜炒肥肠的做法 1.大肠处理干净，氽水，不要煮太久，稍微过一下就好2.滚刀切片3.芹菜切段，姜蒜切片备用4.锅内倒油，油热后放入肥肠爆炒，直到水分炒干，下姜...

食材主料小麦面粉200g牛奶150ml酵母2g辅料油适量盐适量香肠适量步骤1.准备好面粉、牛奶、酵母。2.酵母用部分温牛奶（35℃左右）冲开，静置3分钟。3.将...

香辣米肠的做法主料米肠适量辅料辣椒粉适量孜然适量芝麻少许步骤1.米肠就是这样的，里面有猪血，没有糯米的话味道很像东北的血肠。2.切片。3.锅里放少许油润下，把油...

主料 香肠1根 杏苞菇300克 青豆200克辅料油适量 盐适量 酱油适量步骤1.备料切好备用2.炒锅加油烧热3.下入香肠翻炒4.下入青豆5.下入杏苞菇...

制作：1、把猪肥肠治净后，入清水锅里加姜片、葱节和料酒，煮至八成熟时便捞出来切片。另把素海螺片入沸水锅里汆一水，等捞出来沥水后，放汤钵里垫底。2、净锅入油烧热，...

材料：主料：鸡肉一斤 肠衣 一米辅料：淀粉 水调料：盐 白胡椒粉鸡肉肠详细制作步骤1、鸡胸脯搅成肉馅，放入盐，白胡椒粉，搅匀再填入少量的水和淀粉，一直搅到肉馅成...