蛤蜊有哪些种类-明月个性网

胶东半岛常吃蛤蜊有毛蛤、纹蛤、花蛤、沙蛤、白蛤、乌蚬蛤、飞蛤等等，很遗憾没有相关的图片发给你。

做法：
干辣蛤蜊的做法:

主料：蛤蜊500克

调料：辣椒(红、尖、干)、姜、盐各适量

做法： 1、将蛤蜊去泥沙洗净，泡在盐水中，使其吐尽泥沙，再洗净。

2、干红辣椒洗净切丝备用。

3. 炒锅注油烧热，先下入姜末爆锅，再下入辣椒丝煸炒几下，随即放入蛤蜊，翻炒至蛤蜊壳张开口，出锅装盘即成。

特点：此菜香辣味美，肉质鲜嫩。

温馨小提示：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

佚名

2024-06-09 23:36:29

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