求各位大神指点卤鹅怎么做好吃

葱香卤肉材料猪五花肉，洋葱半个，大蒜头几颗，生姜少许，蚝油，老抽，单晶冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少许做法1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切...

主料鹅掌8只潮式卤水4000毫升辅料油适量盐适量姜5克料酒15克玫瑰露酒30克云南小种奶白菜1棵红椒少许 步骤卤水鹅掌的做法步骤11.将鹅掌清洗干净，用小刀刮除...

莲藕烧老鹅主料:老鹅500克 莲藕200克 冰糖20克 青红椒块适量 豆瓣酱1勺 辅料：盐10克 料酒适量 酱油10克 葱姜适量 八角2个 花椒少许做法1、老鹅...

清汤鹅火锅　　“清汤鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖，以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间，也可采用高压锅压制的方法。“清汤鹅火锅”的制法如下：　　选肥...

食材主料鹅2500g辅料油20g盐7g生抽100g老抽50g干辣椒适量冰糖30g生姜30g小葱适量啤酒2瓶八角适量香菜适量步骤1.鹅斩块后洗净2.准备调料3.准...

嗯，[瑞记]荣昌卤鹅啊，起源于中国十大古镇之一的（万灵古镇）很出名、味道一流 。

上海最好吃的卤水鹅头做法主料：鹅头、鹅脚、鹅杂；辅料：盐、酒1将所有材料洗净用盐和酒腌过。2先把鹅头鹅脚和鹅肾放锅里煮至九成熟,捞起和鹅肠鹅肝放到卤水慢火煮熟。...

鹅1只辅料卤料适量步骤一.鹅肉处理干净步骤二洋葱撕成大片，姜切厚片，干辣椒，花椒用清水冲洗一下步骤三锅中坐水，加入辅料步骤四加入调味料，如盐，冰糖，生抽，老抽等...

鹅笋子锅 主料： 鹅 500克 竹笋 300克 魔芋 300克 调料： 辣椒油 10克 盐 4克 胡椒 2克 料酒 10克 冰糖 10克 味精 2克 花椒 3克...

铁锅炖大鹅主料大鹅半只    土豆2个    葱半根    姜一块    蒜4瓣    花椒适量    大料2个    香叶2片    干辣椒2个    盐适量...