兴源酸菜鱼这个名字怎么样

还不错，其实还可以取成源味酸菜鱼。这样更能体现出酸菜鱼的味道。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。

一般酸菜鱼的位置是白领办公区域或者是居民小区。酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常...

鱼片切片完之后，用蛋清、料酒、生粉、香粉，腌制 用手捏···腌制入味，这样做出来的会很嫩哦

最好选用黑鱼-鲈鱼刺少， 鲈鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平...

鱼片，属于万人爱，但是好多人跟我说自家做的鱼片就是怎么都做不滑嫩，也裹蛋清了，也放淀粉了，入锅一炒或者一煮，立马老了。其实鱼片要想做的滑嫩，还是很有讲究的，把鱼...

酸菜鱼的来历，有多说法。 传说一　　酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想...

酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大...

主料：草鱼1条    辅料：酸菜鱼配料包（李记乐宝）1袋、葱姜蒜适量、干辣椒适量    酸菜鱼（调料包版，超详细步骤）的做法步骤1. 草鱼一条，2斤多，鱼肚子里...

酸菜鱼是最家常的也是备受欢迎的一道川菜美味，无需管他正宗不正宗，只要一包酸菜鱼调料就可以在家品尝酸酸辣辣，开胃下饭的一道过瘾美味。1、准备好食材。2、黑鱼洗净去...

用料  广元酸菜    半碗    面粉    一碗    葱姜蒜    盐    鸡蛋    一颗    酸菜面鱼子的做法  将酸菜抓干水。热锅，倒油，油热加...