QQ网名大全

大白菜的营养价值与功效

一、白菜的营养价值
1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。

二、白菜的功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
佚名
2024-06-01 07:24:48
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-01 10:29:12

    白米粥的营养价值 白米粥怎么煮好吃

    白米粥主料:白米60g辅料:色拉油5ml,水适量步骤:1.大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟。2.砂锅内注入2/3满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大...

  • 佚名
    2024-06-01 22:24:15

    蔬菜面的营养价值?

    蔬菜的营养成分及热量品名 性味 热量 营养成分 大白菜 性微寒,味甘平 每百克17千卡 蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、 维生素B1、B2、C等 荸荠 味甘,性寒...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    怎样煲鸡汤最有营养 鸡汤的营养价值及功效作用

    食材用料柴鸡半个莲藕一节相克食物香菇六个相克食物葱三根相克食物姜一块相克食物料酒适量盐适量鸡精适量煲鸡汤的做法1.备好食材,莲藕切片。2.柴鸡洗净备用。3.锅中...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    鸡架的营养价值

    鸡骨含有10.35%的蛋白质、13.44%的脂肪、3.95%的钙、2.04%的磷,同时,鸡骨含有人体必需的多种微量元素。鸡骨内钙磷的比例适中,特别利于人体吸收,...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    花卷的营养价值

    面粉营养物质:主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    李子的营养价值

    李子的营养价值:李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。李子的功效与作用:性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    花生油与豆油哪个营养价值高

    花生油含不饱和脂肪酸80%,含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。经常食用花生油,可以防止皮肤皱...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    螺蛳粉的营养价值

    螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生 。

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    羊蹄的营养价值

    1、羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2、也可用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    烤红薯的营养价值有哪些?了解红薯的功效

    营养价值 健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿 补肾养血 滋阴润燥 用于消化不良,有理气的作用 防治呼吸道感染、促进人体生长发育