臊子面到底为何叫臊子

给臊子面取个更好听的名子

臊（sào）子面是中国西北地区特色汉族面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，...

胡萝卜、土豆、青椒、木耳和干香菇。臊子面的做法，准备材料：土豆：2个、干香菇：5朵、木耳：1小把、胡萝卜：半根、猪肉：200克、尖椒：1根、面条：500克、姜末...

我是陕西宝鸡人 要说网上流传的臊子肉的做法都不怎么恰当  面食时我们陕西人的主食 臊子面要想好吃 面粉很重要 超市买的那种都是有添加剂的 我们农村都是自家的麦子...

其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。其中也含有配菜比如豆腐，萝卜块等，做法简单。

材料：胡萝卜、清水。黄花菜、酱油、豆腐、鸡蛋、土豆、盐生姜、菠菜、葱花、木耳、花椒粉、蔬菜味精、面条、香油、水淀粉素版臊子汤的做法：1、木耳黄花菜用温水泡发。洗...

下班以后再回家做饭时间总是很紧张，下个面条相对简单些……我自己常做臊子面，原料也比较家常，略带酸口，比较开胃……食材主料五花肉200g 辅料黑木耳适量香菇适量葱...

用料  炸酱                    适量    各类颜色蔬菜    适量    炸酱臊子面的做法  各种菜切粒            沥干水入油...

1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水，用筷子搅成絮状（分次少量的加入水，面团和的硬些）3.揉成光滑的面团，用保鲜膜抱住放一旁备用4.豆腐、胡萝卜、蒜...

简单的臊子面的做法如下一、材料面条（生）适量、五花肉半斤、黑木耳适量、粉丝适量、干黄花菜适量、黄豆芽适量、豆腐干适量、西红柿1个、鸡蛋1个、调料色拉油适量、食盐...